Salad Love pasión por las ensaladas de David Bez

Salad love pasión por las ensaladas de David Bez.

Como preparar uma salada diferente, todos os dias, em menos de vinte minutos.

Os tempos mudaram. A distância até ao local de trabalho e os horários laborais impõem um novo ritmo de vida. Assim, tanto nas grandes cidades como nas médias e pequenas, milhares de pessoas, em vez de almoçarem em casa, optam por uma refeição rápida, uma sandes, sobras da noite anterior ou qualquer solução de última hora. E a consequência é uma alimentação pouco saudável, repetitiva, insossa e muitas vezes demasiado cara.

David Bez não é um cozinheiro profissional, mas há anos, farto de comer mal no escritório e, como italiano amante da boa mesa, desenvolveu uma amplíssima ementa de saladas apetitosas, nutritivas e fáceis de preparar no ambiente de trabalho.

O resultado são estas 260 receitas de deliciosas saladas para as quatro estações do ano, concebidas a partir de um prático e equilibrado sistema de organização dos ingredientes. Vegetarianos, veganos, omnívoros, pescetarianos ou crudívoros, todas as tendências gastronómicas encontrarão nesta bíblia da salada os seus pratos favoritos. E, uma vez viciados no Salad Love, não há dúvida de que prolongarão a sua paixão aos fins de semana. Bom apetite!