Salad Love pasión por las ensaladas de David Bez

Salad love pasión por las ensaladas de David Bez.

Hoe je elke dag in minder dan twintig minuten een andere salade bereidt.

De tijden zijn veranderd. De afstand tot het werk en de werktijden leggen een nieuw levensritme op. Zo nemen duizenden mensen, zowel in grote steden als in middelgrote en kleine plaatsen, 's middags in plaats van thuis te eten een snel menu, een broodje, restjes van de avond ervoor of een andere last-minute oplossing. Het gevolg: een weinig gezonde, eentonige, flauwe en vaak te dure voeding.

David Bez is geen professionele kok, maar jaren geleden ontwikkelde hij, het slechte eten op kantoor beu en als Italiaan die van lekker eten houdt, een zeer uitgebreid menu van smakelijke, voedzame en makkelijk te bereiden salades voor op het werk.

Het resultaat zijn deze 260 recepten voor heerlijke salades voor de vier seizoenen van het jaar, bedacht vanuit een praktisch en evenwichtig systeem om de ingrediënten te ordenen. Vegetariërs, veganisten, omnivoren, pescotariërs of rauwkosteters: alle gastronomische stromingen vinden in deze saladebijbel hun favoriete gerechten. En eenmaal verslaafd aan Salad Love zul je je liefde ongetwijfeld ook in het weekend voortzetten. Eet smakelijk!