Arcos Kochmesser Manhattan 150 mm

Der Messerhersteller aus Albacete bringt seine neue Serie Manhattan heraus – ein Messer, das Robustheit mit hoher Ergonomie, Design und vielseitiger Handhabung verbindet und sich den höchsten Ansprüchen des professionellen Anwenders anpasst.

ARCOS innoviert mit seiner revolutionären „Seda“-Schneide, exklusiv für diese Serie.

Die besondere „Seda“-Schneide entstand aus der Verbindung unserer Tradition mit modernster Technologie und sorgt so für einen einzigartigen Schnitt. Diese neuartige „Seda“-Schneide vereint das Wissen unserer Messermeister mit neuen Technologien und erzielt hohe Leistung, eine lange Haltbarkeit der Schneide und einen Schnitt, der niemanden gleichgültig lässt.

Die Serie Manhattan verfügt über einen ergonomischen Griff, der sich perfekt der Hand anpasst, aus technischem Kunststoff Polyoxymethylen (POM) mit hoher Beständigkeit gegen Reinigungsmittel und sehr hohe Temperaturen.

Die Griffschalen aus Polyoxymethylen erhöhen die Beständigkeit gegen Chemikalien und extremste Temperaturen.

Es verfügt über verzahnte Nieten aus Edelstahl, sodass Korrosion für Ihre Messer kein Problem darstellt.

Das Design dieser neuen Serie überrascht durch seine Avantgarde und seinen Charakter.

Manhattan vervollständigt das umfangreiche Sortiment hochwertiger geschmiedeter Messer, das ARCOS bereits auf dem Markt hat, wie unter anderem die Serien Natura und Riviera. Die Serie Manhattan umfasst eine ganze Reihe von Modellen (insgesamt 10), die den anspruchsvollsten Anforderungen des professionellen Einsatzes gerecht werden: vom Officemesser mit 100 mm über das Gemüsemesser mit 130 mm, drei Größen des Kochmessers (150, 210 und 250 mm), das Ausbeinmesser mit 160 mm, das Brotmesser mit 200 mm, das Seezungenmesser mit 170 mm bis hin zu den beiden herausragendsten Messern der Serie: dem Schinkenmesser mit 250 mm und dem neuen „Rocking Santoku“ mit 190 mm. Kurzum: ein Messer, das mit dem Anspruch entsteht, die Welt des Schneidens zu revolutionieren.

Sie alle finden Sie in unserem Online-Shop.

Kochmesser mit „Seda“-Schneide, 150 mm, der Serie Manhattan von Arcos.

Messer mit breiter Klinge, glatter Schneide, stabil und kräftig. Allzweckmesser für Profis und Hobbyköche zum Putzen, Schneiden und Hacken von Gemüse.

Es handelt sich um ein aus einem Stück geschmiedetes Messer ohne jegliche Schweißnaht. Hervorzuheben ist der Kropf mit halbem Fingerschutz, der beim professionellen Publikum aufgrund des leichten Schneidens und Schärfens sehr begehrt ist. Der geschmiedete rostfreie Nitrum-Edelstahl bietet hohe Verschleißfestigkeit und höhere Schnittleistung. Diese neue Serie profitiert von einem abgerundet polierten Messerrücken, der sich durch ein besonders angenehmes Griffgefühl auszeichnet.

Alle Messer der Serie Manhattan verfügen über die renommierte nordamerikanische NSF®-Zertifizierung (National Standard Food).