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Garcima emaillierte Paella-Pfanne für Induktion und Glaskeramik
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Garcima emaillierte Paella-Pfanne für Induktion und Glaskeramik

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23 Fragen zum Produkt

Beschreibung

Emaillierte Paella-Pfanne für Induktion und Glaskeramik von Garcima

Emaillierte valencianische Paella-Pfanne, speziell für Induktion und Glaskeramik, die sich auch auf Gas- und Holzfeuer sowie im Backofen verwenden lässt. Die ideale Wahl, um auf modernen Elektrokochfeldern eine authentische Paella zuzubereiten, ohne auf valencianische Qualität und Tradition zu verzichten.

Die Emaillierung: mehr Widerstandsfähigkeit und einfache Pflege

Die Emaillierung verlängert die Lebensdauer der Paella-Pfanne deutlich und macht sie sehr leicht zu reinigen und zu pflegen. Sie wird in Valencia (Spanien) vom renommierten Hersteller Garcima gefertigt, mit einer Schicht aus säurebeständiger, glasierter Emaille und dem stärksten Stahl am Markt, was sie deutlich verformungsbeständiger macht, ihr eine lange Lebensdauer verleiht und die Wärmespeicherung verbessert.

Modell „pata negra”: flacher Boden, induktionsgeeignet

Das Modell „pata negra” hat einen flachen Boden, wodurch es sich ideal für Induktions-, Glaskeramik- und andere Elektrokochfelder eignet; es funktioniert aber auch einwandfrei auf Gas, Holzfeuer und sogar im Backofen. Eine einzige Paella-Pfanne für jede Wärmequelle.

Welche Größe je nach Personenzahl

In verschiedenen Durchmessern erhältlich. Als grober Richtwert für Paella-Portionen als Hauptgericht:

Durchmesser Boden Portionen ca.
Die Portionen sind Richtwerte und variieren je nach Appetit und ob als alleiniges Gericht oder mit Beilagen serviert.
30 cm 24,5 cm 1
34 cm 28 cm 2
38 cm 33 cm 3
42 cm 37 cm 5

Qualität, Garantie und Preis

Hohe valencianische Fertigungsqualität mit 3 Jahren Garantie und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Eine Paella-Pfanne, die für lange Haltbarkeit und den täglichen Gebrauch gemacht ist.

Häufige Fragen zur emaillierten Paella-Pfanne für Induktion von Garcima

Ist sie wirklich für Induktion geeignet?

Ja. Es ist das Modell „pata negra” von Garcima mit flachem Boden und einem Stahl, den das Induktionskochfeld erkennt; sie funktioniert auch auf Glaskeramik, Gas, Holzfeuer und im Backofen.

Welche Größe wähle ich je nach Personenzahl?

Als Orientierung: 30 cm für 1 Portion, 34 cm für 2, 38 cm für 3 und 42 cm für etwa 5. Im Zweifel empfiehlt es sich, die nächstgrößere Größe zu wählen.

Kann man sie außer auf Induktion auch auf Gas, Holzfeuer oder im Backofen verwenden?

Ja. Obwohl sie durch ihren flachen Boden für Induktion und Glaskeramik optimiert ist, eignet sie sich ebenso für Gas- und Holzfeuer sowie den Backofen.

Warum ist eine emaillierte Ausführung besser?

Die säurebeständige, glasierte Emaille verlängert die Lebensdauer der Paella-Pfanne, ist verformungsbeständiger, speichert die Wärme gut und erleichtert die Reinigung und Pflege gegenüber poliertem Stahl erheblich.

Wie wird sie gereinigt und gepflegt?

Da sie emailliert ist, entfällt das Trocknen und Einölen von poliertem Stahl: Einfach spülen, abspülen und abtrocknen. Vermeiden Sie starke Stöße auf die Emaille, um sie über Jahre in einwandfreiem Zustand zu halten.

Welche Garantie hat sie?

3 Jahre Herstellergarantie von Garcima gegen Fabrikationsfehler.

Technische Daten

8412595852308

Technische Daten

Modell / Serie:
Pata Negra
Hergestellt in:
Valencia, Spanien
Garantie:
3 Jahre
Materialien:
Vitrifizierter / emaillierter / lackierter Stahl
Geeignet für die Verwendung:
Professionell
Typ:
Paellapfannen
Für den Backofen geeignet:
Ja
Spülmaschinengeeignet:
Ja
Glaskeramik-Kochfelder:
Ja
Induktionsherde:
Ja
Gasherde:
Ja
Elektroherde:
Ja
Für Brennholz geeignet:
Ja
Verfügbarkeit:
Sofortiger Versand
Marke:
Garcima
Verkaufsformat
Einzeln

Besondere Bestellnummern

ean13
8412595852308
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Alle Produktprüfungen entsprechen der RICHTLINIE (EU) 2019/2161
rating 5
Adquirí la paellera esmaltada para induccion dee 42cm y 37cm de base. No estaba seguro de que me sirviera ya que el diámetro de mi inducción es de 32 cm pero de momento solo la he usado una vez y la paella ha salido bien. Hierve algo menos por las orillas por la diferencia de tamaño pero imagino que con la de 38cm iría perfecto. Por cierto la base no es totalmente plana ( al menos en mi caso) en el centro está un poco ovalada hacia arriba pero esto no impide que hierva bien por el centro.
rating 5
Buena calidad
rating 5
Muy buen resultado, para un tamaño de inducción de 29 cm, la compra de una paella de 38 cm (con 33 de diámetro inferior), ha permitido obtener muy buena calidad de arroz, buena distribución para 3 personas y cocción muy uniforme en toda su extensión.
rating 5
Simplemente lo que quería, he quedado muy satisfecho.
rating 5
Excelente calidad precio
rating 4
Muy profesional
rating 5
todo correcto 100% satisfecho
rating 5
Buen precio y tamaño. 32 cm de base, funciona bien en induccion de 28
rating 5
Lo recomiendo. Muy bien para inducción.
rating 5
Buen aspecto y se nota el espesor extra que tiene para inducción
rating 5
Muy bien
rating 5
Perfecta para lo que necesito
rating 5
Por ahora solo hemos hecho una paella pero la experiencia ha sido muy buena con la vitroceramica
rating 5
Perfecta, justo la paella que buscaba. He seguido las indicaciones de las medidas y es óptima para mi inducción. Ahora a aprender a hacer arroz jeje
rating 5
las mejores
rating 5
Es lo esperado. Perfecto envase contra COVID-19
rating 5
Ideal para dos personas y no requiere cuidados.
rating 4
Muy amables
rating 5
Buena calidad
rating 5
Muy rápido el envío. Satisfecho
rating 5
Un 10, calidad, precio

Fragen

Frage zum Produkt

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Judit
Frage:

Kann ich eine emaillierte Paella-Pfanne mit schwarzem Fuß auf einem Gas-BBQ Napoleon verwenden, um Paellas zu machen? Es würde mit offenem Deckel gekocht.
Vielen Dank.
Antwort:

Wenn der Durchmesser geeignet ist, gibt es kein Problem.
Natxo
Frage:

Einverstanden mit Ihrer Antwort, aber meine Frage und mein Zweifel entstanden, weil in früheren Kommentaren und in einer Antwort Ihrerseits im Jahr 2017, und deshalb habe ich Sie gefragt: ob ich bei einer Induktionsgröße von 28 cm eine Bodengröße von mehr als 28 cm verwenden könnte, zum Beispiel eine Paella mit 30 oder 31 cm Boden. Danke.
Antwort:

Ja, Sie können eine verwenden, die etwas über die 28 cm hinausgeht, aber je mehr sie hinausragt, desto weniger gart sie an den Rändern.
Natxo
Frage:

Und wenn ich eine möglichst große Paella-Pfanne möchte, bei einer Induktionsgröße von 28 cm, welche Bodengröße empfehlen Sie?
Antwort:

Wenn Sie eine große Paella-Pfanne benötigen, empfehlen wir die Verwendung von Paella-Gasbrennern; für eine Induktion von 28 cm ist die ideale die Paella-Pfanne von 34 cm, aber das ist eine Paella-Pfanne für 2 Portionen, oder 3, wenn Sie sie dicker zubereiten.
Natxo
Frage:

Hallo. Ich habe ein Induktionskochfeld von 28 cm. Welche maximale Paella-Größe könnte ich verwenden, damit die Paellas auch an den Rändern gut gelingen? Ich würde gern die Größe des Bodens und der Paella-Pfanne im oberen Bereich wissen. Vielen Dank.
Antwort:

Im Produkttext finden Sie eine Tabelle, in der ungefähr die Größe des Bodens und des oberen Bereichs angegeben ist. Anhand dieser Tabelle können Sie diejenige auswählen, die am besten zu Ihrem Kochfeld passt.
fran
Frage:

Guten Tag. Ich wollte eine Paellera Garcima Pata Negra kaufen. Ich habe einen Glaskeramikherd und seine größte Kochstelle misst etwa 21 cm. Ich würde gerne wissen, ob mir die 34-cm-Paellera passen würde, denn ich möchte sie für 5 Portionen bei voller Kapazität, und die 30-cm-Variante wäre mir zu klein.
Antwort:

Im Produkttext finden Sie eine Tabelle mit den Empfehlungen. Für 5 Portionen empfehlen wir Ihnen die größte; sie ist jedoch etwas groß für Ihre Kochstelle von 21 cm.
Maica
Frage:

Hallo. Kann man mit der emaillierten Paella-Pfanne Metallutensilien wie Löffel, Wender usw. verwenden? Wenn nicht, welche Art von Utensilien sollte man verwenden? Danke.
Antwort:

Die emaillierten sind nicht so empfindlich wie das Teflon, aber wann immer möglich, ist es besser, Holzutensilien zu verwenden.
Faustino
Frage:

Hallo, ich habe ein Induktionskochfeld mit einem Durchmesser von 30 cm. Welche Ihrer Paella-Pfannen wäre für mich am besten geeignet? Danke.
Antwort:

Guten Morgen. Die mit 38 würde Ihnen gut passen.
Miguel
Frage: Ich habe eine Garcima-Paella-Pfanne mit 30 cm, aber sie ist zu klein, da mein Gasbrenner 32 cm hat. Ich habe gemessen und es gibt einen Unterschied von etwa 6 cm vom Boden bis zum Rand. 1- Müsste ich eine mit 38 cm bestellen? 2- Wenn die Paella-Pfanne etwas größer als der Gasbrenner wäre, gäbe es da einen Nachteil? Vielen Dank im Voraus und mit freundlichen Grüßen
Antwort:

Hallo Miguel. Wenn wir eine Maßangabe für eine Paella-Pfanne machen, ist es immer das Maß des oberen Teils, des Randes der Pfanne. Wenn Sie also einen klassischen Gasbrenner mit 32 cm haben, bei dem die Flamme vollkommen senkrecht ist, würden Ihnen eine Paella-Pfanne von 38 cm bis 46 cm gut passen; und wenn der Gasbrenner ein Flachrohr-Brenner ist, bei dem die Flamme seitlich austritt, passt Ihnen eine Paella-Pfanne zwischen 42 cm und 55 cm gut. Mit freundlichen Grüßen.
Lourdes
Frage: Hallo, ich suche eine Paella-Pfanne für ein Induktionskochfeld. Mein Kochfeld hat zwei Kochzonen, die sich zu einer mit den Maßen 22x44 kombinieren lassen. Welche maximale Bodengröße der Paella-Pfanne empfehlen Sie mir? Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit
Antwort: Hallo Lourdes. Da die Paella-Pfannen rund sind, sollten Sie die Pfanne anhand der kürzeren Seite Ihrer Kochzone auswählen, in diesem Fall 22 cm, wozu eine Paella-Pfanne mit 30 cm gut passt. Mit freundlichen Grüßen.
Lucia
Frage: Guten Abend. Ich überlege, eine Paella-Pfanne zu kaufen; der Durchmesser meines Bodens beträgt 23 cm – muss ich die mit 34 cm nehmen? Ich denke an die emaillierte in Schwarzfuß-Ausführung – werden diese Paella-Pfannen so hergestellt wie die klassischen? Haben sie genug Tiefe, um den Fumet einzufüllen, ohne dass er überlaufen kann? Sind es beim 34-cm-Modell 2 große Portionen? Wäre das 38-cm-Modell nichts für mich?
Antwort: Hallo Lucía. Es sind die klassischen emaillierten Paella-Pfannen, jedoch mit flachem und dickerem Boden, damit sie auch für Induktion geeignet sind. Sie haben keinen Ausgießer. Für ein Induktionsfeld von 23 cm ist die mit 38 cm groß, die mit 30 cm passender, aber auch die mit 34 cm könnte Ihnen dienen – wobei zu berücksichtigen ist, dass der Bereich außerhalb des Induktionsdurchmessers etwas länger braucht, um warm zu werden, da er nicht direkt erhitzt wird. Was die Portionen betrifft, so hängt das ein wenig von der Menge der Zutaten ab und davon, wie voll Sie die Paella-Pfanne füllen, aber es ergeben sich 2 Portionen. Mit freundlichen Grüßen.
obdulia seoane lagüela
Frage: Hallo, ich renoviere meine Küche und möchte einen Ofen kaufen, der mit Dampf garen kann. Meine Frage ist, ob die Paellapfanne Pata Negra besser im Ofen oder auf Induktion funktioniert, denn wenn sie auf Induktion besser ist, würde ich ein Kochfeld mit einer Kochzone von 32 cm kaufen. Danke
Antwort: Hallo, diese Paellapfanne kann im Ofen und auf Induktion verwendet werden. Es hängt aber von der Zubereitung ab, die Sie machen: Bedenken Sie, dass die Paella das Anbraten von Fleisch und Gemüse sowie das Zubereiten des Sofrito erfordert, wofür Sie die Induktion benötigen. Manche Köche geben ihr im letzten Moment einen Hitzestoß im Ofen, und das wäre mit dieser Paellapfanne ebenfalls möglich. Mit freundlichen Grüßen.
juan Gabriel
Frage: Haben Sie emaillierte Paellapfannen für 9-10 Portionen für Induktionskochfelder? Vielen Dank und ich erwarte Ihre Antwort.
Antwort: Hallo Juan. Wir haben welche der Marke Lacor, die für Induktion geeignet sind und einen größeren Durchmesser als diese haben. Eine Paella für 10 Portionen ist jedoch zu groß, um sie auf Induktion gut zuzubereiten. Mit freundlichen Grüßen.
Francis
Frage: Gibt es einen Deckel für diese Paellapfanne?
Antwort: Hallo Francis. Es gibt weder spezielle Deckel für diese Paellapfanne noch Paellapfannen mit Deckel. Für die Paellapfannen wird der Mehrzweckdeckel verwendet, den Sie in unserem Shop finden. Mit freundlichen Grüßen.
Manuel
Frage: Ich habe ein Induktionskochfeld mit 4 Kochstellen. Die größte davon hat 21 cm Durchmesser. Welche Paellapfanne empfehlen Sie mir? Und für wie viele Personen wäre sie?
Antwort: Hallo Manuel. Für eine Kochstelle mit 21 cm nehmen Sie die kleinste, die 30 cm hat. Für etwa 2 Personen, aber es hängt auch von der Dicke der Paella ab. Mit freundlichen Grüßen.
Manuel
Frage: Hallo, noch einmal. Welche Paellapfanne von dieser Website oder von welcher Marke hat also einen Boden für 2 Personen und misst 30 cm?
Antwort: Hallo Manuel, auf genau dieser Seite können Sie oben den Preis sehen und den Artikel kaufen. Falls Sie Probleme haben, ihn in den Warenkorb zu legen, können Sie uns auch unter der 668 88 94 95 kontaktieren. Mit freundlichen Grüßen.
Nusti
Frage: Der Umfang meiner Induktion beträgt 30 cm. Könnte ich die Paellapfanne von 38 cm kaufen, die für 4 Portionen?
Antwort: Hallo Nusti, ja, die würde sich für Sie eignen. Mit freundlichen Grüßen.
Neky
Frage: Guten Tag. Welche Maße hat speziell dieses hier? Es steht nicht dabei. Ich benötige dieses Modell mit 38 cm Öffnung und 33,5 cm Boden. Danke!
Antwort: Hallo Neky, wenn Sie auf das Auswahlmenü unterhalb des Preises klicken, werden Ihnen alle verfügbaren Maße und deren Preise angezeigt; das mit 38 cm ist ebenfalls dabei. Mit freundlichen Grüßen.
Juan
Frage: Hallo, meine Kontaktfläche auf meinem Induktionskochfeld beträgt 28 cm. Welche Größe wäre die passende? Vielen Dank.
Antwort: Hallo Juan, von 30 bis 38 cm passt es Ihnen gut. Mit freundlichen Grüßen.
Carlos
Frage: Guten Tag. Ich wollte Sie fragen, welche Paella-Pfanne die Wärme gleichmäßiger verteilt: die emaillierten aus Stahl mit größerer Stärke oder die aus Edelstahl mit thermodiffusem Boden? Ich habe ein Ceranfeld und eine Kochstelle von 21 cm. Ich bräuchte eine für 6 Personen. Können Sie mir eine Paella-Pfanne empfehlen? Viele Grüße und vielen Dank. Carlos
Antwort: Hallo Carlos, was die Qualität der Paella-Pfanne betrifft, empfehlen wir Ihnen die emaillierten „Pata Negra“, aber diese reichen nur für 3/4 Portionen, sodass Sie zu den Edelstahl-Pfannen greifen müssten. Deren thermodiffuser Boden dient jedoch nur dazu, dass sie auf Induktionskochfeldern greift, und mit einer Kochstelle von 21 cm werden Sie eine Paella für 6 Personen nicht korrekt zubereiten können. Auch wenn es etwas aufwendiger ist, empfehlen wir Ihnen in Ihrem Fall, da Sie nur die Kochstelle von 21 cm haben und für 6 Personen kochen, einen Paella-Gasbrenner und eine normale, polierte oder emaillierte Paella-Pfanne. Viele Grüße.
Alberto
Frage: Gibt es keine größeren Größen?
Antwort: Hallo Alberto. Auf der Website finden Sie größere Paella-Pfannen für Induktion und in verschiedenen Ausführungen: Edelstahl, mit Teflon, Keramik usw. Das Problem ist, dass bei den meisten Induktionskochfeldern der Durchmesser der Kochstelle nicht ausreicht, um Paellas für mehr als 4 oder 5 Personen korrekt zuzubereiten, und die Ergebnisse nicht hervorragend sind. Falls Sie Paella-Pfannen für mehr als 5 Personen benötigen, empfehlen wir immer, sich einen separaten Paella-Gasbrenner anzuschaffen und sie nicht auf Induktion zuzubereiten. Falls Sie es dennoch vorziehen, das Induktionskochfeld zu verwenden, haben wir Paella-Pfannen aus Edelstahl oder mit Antihaftbeschichtung von bis zu 50 cm, die für Induktion geeignet sind. Viele Grüße.
miguel
Frage: Ich suche eine emaillierte Paellapfanne für Induktion. Die Kochzone ist 32 cm von Bosch, welche Größe sollte ich kaufen?
Antwort: Hallo Miguel. Die mit 38 cm würde sehr gut passen, da die Kontaktfläche 34 cm beträgt. Mit freundlichen Grüßen.
Carmina
Frage: Hallo, ich würde gerne wissen, wie groß die Bodenfläche dieser Paella-Pfanne von 38 cm ist; ich möchte sie für eine Induktionskochstelle von 28 cm verwenden.
Antwort: Hallo Carmina. Die Bodenfläche dieser Paella-Pfannengröße beträgt etwa 34 cm. Mit freundlichen Grüßen.
Antonio
Frage: Guten Tag: Die Paellapfanne Pata Negra mit 34 cm gibt zwei Portionen an. Wie kommt es, dass eine andere, die keine Pata Negra ist und die gleiche Größe hat, 6-8 Portionen angibt? Hat die Pata-Negra-Paellapfanne ein dickeres Blech als die gewöhnliche emaillierte? Danke.
Antwort: Hallo Antonio. Tatsächlich haben die Modelle Pata Negra eine größere Materialstärke als die normalen Modelle "La Ideal". Die Portionen werden vom Hersteller angegeben; aus unserer Sicht sind die Portionsangaben bei den Modellen Pata Negra treffender als die des Modells La Ideal. Viele Grüße.