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Cannello da cucina PRO a doppio uso Brulee Max 100%Chef
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Cannello da cucina PRO a doppio uso Brulee Max 100%Chef

Prezzo abituale 85,93 €
Ora con il 5% di sconto
81,64 € Tasse incluse
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2 domande sul prodotto

Descrizione

Brulee Max cannello da cucina professionale a doppio uso di 100%Chef.

Testa del cannello a doppio uso: concentrazione e dispersione del calore, con un elevato potere calorifico (1982°C-3600°F) e si riscalda completamente in meno di 6 secondi. Nell'uso diretto (fiamma concentrata) permette di accelerare l'accensione del carbone o i processi a calore intenso (ha fino a 4 volte più potere calorifico dei comuni cannelli da cucina); quando si aggiunge il diffusore, il calore della fiamma (che negli altri cannelli da cucina è sempre focale e intenso) si distribuisce, ampliando la superficie di cottura e offrendo un calore regolare e costante.

Brulee Max è pensato per moltiplicare le possibilità della cottura a fiamma diretta e completare comodamente e praticamente infinite preparazioni: sigillare le proteine, marcare pezzi grandi, integrare cotture unilaterali, fondere il formaggio, tostare meringhe o impasti,... un nuovo modo di cucinare, evitando inoltre il sapore che deriva dal fiammeggiare gli alimenti.

Brulee Max si maneggia molto facilmente con un pulsante di accensione automatica e un regolatore di intensità che si può lasciare fisso, così a ogni accensione si mantiene. Dispone di chiusura di sicurezza e di blocco per l'uso continuo.

insieme al cannello, il kit si compone di:

  • Testa diffusore.
  • Ricambio di filtri in acciaio inossidabile.
  • Una base in gomma per sostenere verticalmente la bombola e garantire la sicurezza.
  • Funziona a gas propano, Map e MAp-Pro (il serbatoio del gas non è incluso)

Attacco valvola: CGA 600 (US 1) – cariche di gas MAPP, MAP/Pro o propano.

Domande frequenti sul cannello Brulee Max

Che filettatura/attacco ha il Brulee Max? Vanno bene le bombolette EN417?

Il cannello Brulee Max ha un attacco valvola CGA 600 (US 1), come indicato dal produttore sulla confezione, ed è previsto per cariche di gas MAPP, MAP/Pro o propano con questo attacco. Per utilizzare bombolette europee con filettatura EN417 (7/16") servirebbe un adattatore EN417 → CGA 600, non incluso.

Scheda tecnica

30/0200

Scheda tecnica

Modello / serie:
Brulee Max
Garanzia:
Prodotto professionale con 1 anno di garanzia
Materiale principale:
Acciaio inox
Adatto all'uso:
Professionale
Tipo:
Cannelli da cucina
Dimensioni:
15 x 7 x 38 cm
Certificazioni:
ISO 9001
TÜV Rheinland
Disponibilità:
Spedizione immediata
Connessione:
CGA 600 (US 1)
Marca:
100% Chef
Formato di vendita
Al pezzo

Riferimenti Specifici

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Tutte le recensioni dei prodotti sono conformi alla DIRETTIVA (UE) 2019/2161.