Casseruola bombata professionale Tribute 27,9 cm Vollrath

Casseruola bombata professionale Tribute 27,9 cm Vollrath

La gamma Tribute® di Vollrath è la batteria professionale ad alte prestazioni, con costruzione a triplo strato: esterno in acciaio inox 18/0 adatto a induzione, nucleo in alluminio 3004 per una distribuzione uniforme del calore e interno in acciaio inox 18/8 neutro per colore e sapore.

Dotata del sistema di rivettatura Ever-Tite™ brevettato da Vollrath, che offre garanzia a vita contro l'allentamento dei rivetti. I manici rivestiti in silicone restano freddi fino a 175 °C e presentano proprietà antimicrobiche naturali.

La casseruola bombata professionale Tribute da 27,9 cm (11") ha un fondo curvo che facilita la lavorazione di salse, creme e preparazioni delicate. La forma bombata permette a cucchiai e fruste di raggiungere tutto il fondo senza zone morte.

Con una capacità di 4,5 litri, è ideale per salse in quantità, fondi ridotti e preparazioni di pasticceria professionale.

Prodotta negli Stati Uniti da Vollrath, con certificazione NSF per uso nella ristorazione professionale e priva di PFAS. La gamma Tribute soddisfa gli standard più esigenti del settore.

Domande frequenti

Qual è il vantaggio del fondo bombato?
La curvatura del fondo agevola il movimento di fruste e cucchiai, evitando che gli ingredienti si accumulino negli angoli. Ideale per salse, besciamella, creme pasticcere e creme.

È adatta a induzione?
Sì. L'esterno in acciaio inox 18/0 è compatibile con l'induzione.

Ha la garanzia a vita?
Sì. Sistema Ever-Tite™ con garanzia a vita contro l'allentamento dei rivetti.

Quali certificazioni ha la gamma Tribute?
Certificazione NSF per la ristorazione professionale, produzione priva di PFAS e sistema Ever-Tite™ con garanzia a vita.