Professionele bolle steelpan Tribute van Vollrath 27,9 cm

Professionele bolle steelpan Tribute van Vollrath 27,9 cm

De Tribute®-serie van Vollrath is het professionele pannenassortiment met hoge prestaties, met een drielaagse constructie: een buitenzijde van rvs 18/0 geschikt voor inductie, een kern van aluminium 3004 voor een gelijkmatige warmteverdeling en een binnenzijde van rvs 18/8 die neutraal is in kleur en smaak.

Uitgerust met het door Vollrath gepatenteerde Ever-Tite™-klinksysteem, dat levenslange garantie biedt tegen loszittende klinknagels. De met siliconen beklede handgrepen blijven koel tot 175 °C en hebben van nature antimicrobiële eigenschappen.

De professionele bolle steelpan Tribute van 27,9 cm (11") heeft een gewelfde bodem die het kloppen van sauzen, crèmes en delicate bereidingen vergemakkelijkt. Door de bolle vorm bereikt de lepel of garde de hele bodem zonder dode hoeken.

Met een inhoud van 4,5 liter is hij ideaal voor grote hoeveelheden saus, ingekookte fonds en professionele patisseriebereidingen.

Gemaakt in de Verenigde Staten door Vollrath, met NSF-certificering voor professioneel horecagebruik en PFAS-vrij. De Tribute-serie voldoet aan de strengste normen van de sector.

Veelgestelde vragen

Wat is het voordeel van de bolle bodem?
De gewelfde bodem vergemakkelijkt de beweging van gardes en lepels, zodat de ingrediënten zich niet in de hoeken ophopen. Ideaal voor sauzen, bechamel, vla en crèmes.

Is hij geschikt voor inductie?
Ja. De buitenzijde van rvs 18/0 is geschikt voor inductie.

Heeft hij levenslange garantie?
Ja. Het Ever-Tite™-systeem met levenslange garantie tegen loszittende klinknagels.

Welke certificeringen heeft de Tribute-serie?
NSF-certificering voor professionele horeca, PFAS-vrije productie en het Ever-Tite™-systeem met levenslange garantie.