Comfort Food, de Jamie Oliver

Un nuovo libro di Jamie Oliver per condividere e godersi la cucina di sempre e il buon mangiare.

Le ricette di questo libro sono pensate per evocare ricordi d'infanzia, per far sentire bene mentre si preparano con affetto e per deliziare con i loro buoni sapori, condividendole con la famiglia e con gli amici. Sono ricette che riempiono di buone vibrazioni e fanno recuperare le energie, cibi confortanti come i cannelloni della domenica o il cocido di Natale.

La lasagna di Jamie ricorderà quella così deliziosa che preparava la mamma, la sua tatin di pere suggerirà quel sapore dolce che si può assaporare solo nei giorni speciali# Non si tratta di ricette per tutti i giorni, si tratta di godersi la preparazione e la degustazione di piatti da fine settimana, giorni di festa, celebrazioni e altre occasioni particolari.

Il cuore di questo libro è celebrare la bellezza e il fascino del buon cibo, ed è per questo che Jamie Oliver si è ispirato ai suoi ricordi d'infanzia, al cambio delle stagioni e a tutto il suo sapere culinario. Sono ricette pensate per emozionare, per far sentire bene mentre si preparano con affetto e per deliziare con i loro buoni sapori, condividendole con la famiglia e con gli amici. Jamie Oliver propone una deliziosa ricetta per ogni occasione, con interessanti proposte provenienti da ogni angolo del mondo: dalla sua potente moussaka ai delicati gyoza dalle ali croccanti, passando per un fumante ramen, il miglior katsu curry, delle ottime uova alla Benedict o una golosa torta al cioccolato e arancia.

Scritto nel suo abituale stile diretto e piacevole e accompagnato da incredibili fotografie, il libro segue un metodo pratico che garantisce la riuscita di tutte le ricette, con i suggerimenti, i consigli e le idee originali dell'autore. Si tratta senza alcun dubbio del miglior cibo che si possa preparare con l'inconfondibile tocco di Jamie.