Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

Per chi vuole dimagrire senza sentirsi la persona più infelice del pianeta e godersi il cibo mentre perde chili con allegria, ecco le ricette che hanno aiutato David de Jorge, il cuoco più chiacchierone del panorama culinario spagnolo, a perdere 130 chili.

I grandi chef Martín Berasategui e David de Jorge propongono piatti sani e appetitosi. Fianco a fianco hanno elaborato più di 100 ricette dimagranti ma saporite che dimostrano che il piatto in umido non è in contrasto con la dieta: frittata di patate"trappola", sangría e besciamella dimagranti, pernici in umido, fichi con formaggio fresco, chili con carne dimagrante o torta salata di pollo arrosto. Un ricettario unico con stella Michelin.

Una volta avviato il processo di alimentarsi con buon senso, sembrerà di mangiare per la prima volta e si diventerà una tabula rasa. Si cancella tutto, non ci sono precedenti registrati. Tutto ha un sapore incredibile. Non si trovano antecedenti nell'archivio e si deciderà se piace. Ci si godrà tutto ciò che sta intorno. Ci si divertirà come non mai mangiando. Trovare le ricette che permettono di vivere meglio. Questo libro è una miniera. Estratto da Los veinte mandamientos di David de Jorge