Más de 100 recetas adelgazantes pero sabrosas

Jeśli chcesz schudnąć, nie czując się przy tym najnieszczęśliwszą osobą na świecie, i cieszyć się jedzeniem, radośnie tracąc kilogramy, wypróbuj przepisy, które pomogły Davidowi de Jorge, najbardziej gadatliwemu kucharzowi hiszpańskiej sceny kulinarnej, zrzucić 130 kilogramów.

Wybitni szefowie kuchni Martín Berasategui i David de Jorge proponują dania zdrowe i apetyczne. Wspólnie opracowali ponad 100 odchudzających, a jednak smacznych przepisów, które dowodzą, że gęste potrawy nie kłócą się z dietą: „oszukany” omlet ziemniaczany, odchudzająca sangria i sos beszamelowy, duszone kuropatwy, figi z twarogiem, odchudzające chili con carne czy pieczony pasztet z kurczaka. Wyjątkowy zbiór przepisów spod znaku gwiazdki Michelin.

Gdy już zaczniesz odżywiać się ze zdrowym rozsądkiem, poczujesz się, jakbyś jadł po raz pierwszy, i staniesz się niezapisaną kartą. Wymazujesz wszystko, nie ma żadnych zapisów. Wszystko smakuje niesamowicie. Nie znajdujesz w archiwum żadnych wcześniejszych wspomnień i sam zdecydujesz, czy Ci smakuje. Będziesz czerpać radość ze wszystkiego, co Cię otacza. Będziesz bawić się jedzeniem jak nigdy dotąd. Znajdź przepisy, które pozwolą Ci żyć lepiej. Ta książka to prawdziwa kopalnia. Fragment „Dwudziestu przykazań” Davida de Jorge