Repostería y tradición. Libro de recetas. El tigre

Il tigre è presente nelle cucine più dedite alla pasticceria dal 1915. Da allora si sono raccolte le ricette più tradizionali, quelle che non vanno mai dimenticate e che, a seconda della zona in cui si preparano, sono conosciute con un nome o con un altro. Magdalenas, rosquillas de san Blas, papajotes, perrunillas, pestiños e molte altre.

Sono le ricette di sempre, quelle che facevano le nostre nonne con vera cura. Questo libro di pasticceria è in parte un omaggio a tutte loro. Perché le loro ricette non smettano mai di deliziarci né manchino ai nostri fornelli. Portando a casa questo libro ci si può godere la magia di El Tigre preparando i dolci di sempre.