Lacor é um fabricante espanhol de utensílios de cozinha profissionais e domésticos fundado em 1949 em Bergara, Gipuzkoa. Marcos Larrañaga Chinchurreta criou a empresa "Manufacturas Metálicas Marcos Larrañaga" num pequeno espaço no centro da localidade. O nome comercial "Lacor" nasceu como homenagem ao casal formado pelo fundador e a sua esposa, Casimira Cortabarría: Larrañaga + Cortabarría.

O que começou por fabricar artigos de alumínio para uso doméstico e até material de ortodontia para empresas do Alto Deba, evoluiu rapidamente para o setor da hotelaria. Nos anos 60, a Lacor deu o salto para o aço inoxidável com fundo difusor, alargando a sua gama profissional e começando a exportar para França e Portugal. Nos anos 80 tornaram-se o primeiro fabricante nacional de utensílios de aço inoxidável de grandes dimensões numa única peça, o que os obrigou a mudar e ampliar as suas instalações em Bergara.

Hoje, três gerações depois, a Lacor faz parte do Grupo Marcos Larrañaga (que integra também a marca Jay de talheres desde 2024). Fabrica nas suas unidades de Bergara e Culleredo (Espanha), dispõe de um armazém logístico de 30.000 m² em Alegría-Dulantzi (Álava) com capacidade para 42.000 paletes, e distribui através de mais de 3.200 distribuidores em 90 países dos 5 continentes.

O seu catálogo ultrapassa as 4.000 referências organizadas em 7 grandes famílias: utensílios e cozedura (trens de cozinha profissionais Chef Luxe, Chef Classic, Gastro, Garinox; domésticos Foodie, Caliza, TriChef, Ferrum), utensílios de cozinha, talheres Jay, serviço de mesa, pastelaria, restauração e hotelaria, e eletrodomésticos profissionais e domésticos. Além da cozedura fabricada em Espanha, a Lacor oferece um amplíssimo catálogo de utensílios e acessórios fabricados tanto na Europa como na Ásia.

Onde fabrica a Lacor?

A Lacor fabrica em Espanha, nas suas instalações de Bergara (Gipuzkoa) e Culleredo. A produção inclui processos de embutição profunda, soldadura por impacto, fiação CNC e robotização. A logística é gerida a partir do seu armazém de 30.000 m² em Alegría-Dulantzi (Álava), de onde processam centenas de encomendas diárias.

Que garantia têm os produtos Lacor?

Os produtos Lacor têm uma garantia de 3 anos. Todos os seus materiais são livres de PFOA e BPA, e possuem certificação ISO 9001 de gestão da qualidade emitida pela TÜV Rheinland.

A Lacor é adequada para indução?

Depende da linha. Os trens de cozinha e as frigideiras de aço inoxidável (Chef Luxe, Chef Classic, Gastro, Garinox, Foodie, TriChef, Caliza, entre outras) são adequados para todas as fontes de calor, incluindo indução. As linhas de alumínio puro não são compatíveis com indução, exceto se incorporarem uma base difusora magnética. A linha Ferrum (ferro natural) também é adequada para indução.

O que distingue a Lacor de outras marcas de utensílios de cozinha?

A Lacor é um dos poucos fabricantes europeus que cobre toda a cadeia: concebe, fabrica e distribui a partir de Espanha. O seu catálogo de mais de 4.000 referências abrange desde trens de cozinha profissionais até eletrodomésticos, passando por pastelaria, serviço de mesa e equipamento de restauração. Além disso, apostam na sustentabilidade com painéis solares próprios para a autossuficiência energética e a eliminação progressiva do plástico nas suas embalagens.

Onde comprar produtos Lacor?

Na Hiperchef somos distribuidores oficiais da Lacor. Dispomos de mais de 1.100 referências Lacor publicadas no nosso site, mas podemos ainda trazer-lhe qualquer referência do catálogo Lacor mesmo que não apareça na loja online. Se precisar de um produto específico, consulte-nos e conseguimo-lo. Envio a partir de Espanha, garantia oficial de 3 anos e atendimento especializado.