Grill Ondulato LIF in alluminio fuso con manico ribaltabile Ibili

Il Grill Ondulato LIF di Ibili è realizzato in alluminio fuso indeformabile e dispone di una superficie a scanalature che marca gli alimenti con le linee tipiche della griglia. Le ondulazioni sollevano il cibo al di sopra del grasso, favorendo una cottura più sana di carni, pesce e verdure.

Il suo rivestimento antiaderente Xylan Plus a 3 strati, privo di PFOA, permette di cucinare con poco olio e pulire con facilità. Il manico in legno è ribaltabile, resta freddo sul fuoco e riduce lo spazio necessario per riporlo.

Adatto a induzione e a tutti i fuochi

Il fondo full induzione assicura un riscaldamento rapido e omogeneo, con una buona efficienza energetica. È compatibile con:

• Induzione: fondo speciale di massima captazione.
• Vetroceramica e piastra elettrica.
• Gas.

Caratteristiche

• Corpo in alluminio fuso di 2,5 mm di spessore.
• Antiaderente Xylan Plus a 3 strati, privo di PFOA.
• Superficie ondulata per effetto griglia.
• Manico in legno pieghevole per risparmiare spazio.

In cucina

Le scanalature marcano gli alimenti con le linee della griglia e drenano il grasso, per cui appaiono e sono più buone le carni rosse: entrecote, bistecca con l'osso, hamburger, costolette di agnello o spiedini. Vanno bene anche i petti e le sovracosce di pollo e il pesce sodo come tonno, salmone, seppia o gamberoni, che reggono il capovolgimento senza disfarsi. Per le verdure —zucchine, melanzane, asparagi, cipolla o peperone a strisce— il rilievo lascia il caratteristico punto arrostito. Con l'alluminio fuso che distribuisce il calore in modo uniforme, basta spennellare gli alimenti con un po' di olio e cucinare a fuoco medio-alto per sigillare.

Cura e manutenzione

Per conservare l'antiaderente Xylan Plus, usa utensili in legno, silicone o nylon ed evita di graffiare le scanalature con posate metalliche. Cucina a fuoco medio, poiché l'alluminio fuso mantiene bene il calore e le temperature eccessive accorciano la vita del rivestimento. Lascia intiepidire il pezzo e lavalo a mano con acqua tiepida, sapone delicato e spugna non abrasiva; una spazzola morbida aiuta a pulire i canali tra le onde. Il manico in legno non deve essere immerso: puliscilo con un panno umido e asciugalo bene. Riponilo con il manico piegato.

Per chi è ideale

Pensato per chi cerca l'effetto griglia a casa —con le marcature e il drenaggio del grasso— senza rinunciare a una pulizia semplice. È compatibile con induzione, vetroceramica, piastra elettrica e gas, quindi va bene per qualsiasi cucina. I tre diametri si adattano ai commensali: 20 cm per porzioni individuali, 24 cm per due o tre persone e 28 cm per famiglie o per arrostire più pezzi contemporaneamente.

Misure e riferimenti

Disponibile in tre diametri per adattarsi alle porzioni e alle dimensioni del tuo piano cottura. Tutti i formati mantengono l'antiaderente Xylan Plus e il manico in legno ribaltabile propri della linea LIF.

Le unità vengono fornite in gruppi di 3.