Gewellte Grillpfanne LIF aus Gussaluminium mit klappbarem Griff Ibili

Die Gewellte Grillpfanne LIF von Ibili ist aus verformungsfreiem Gussaluminium gefertigt und verfügt über eine gerillte Oberfläche, die die Lebensmittel mit den typischen Linien des Grills markiert. Die Wellen heben das Essen über das Fett und begünstigen ein gesünderes Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse.

Ihre Antihaftbeschichtung Xylan Plus aus 3 Schichten, frei von PFOA, ermöglicht das Garen mit wenig Öl und eine einfache Reinigung. Der Holzgriff ist klappbar, bleibt am Feuer kühl und reduziert den zum Verstauen benötigten Platz.

Geeignet für Induktion und alle Herdarten

Der Full-Induction-Boden sorgt für ein schnelles und gleichmäßiges Aufheizen mit einer guten Energieeffizienz. Sie ist kompatibel mit:

• Induktion: Spezialboden mit maximaler Aufnahme.
• Ceran und Elektroplatte.
• Gas.

Eigenschaften

• Körper aus Gussaluminium mit 2,5 mm Stärke.
• Antihaft Xylan Plus aus 3 Schichten, frei von PFOA.
• Gewellte Oberfläche für Grill-Effekt.
• Klappbarer Holzgriff zum Platzsparen.

In der Küche

Die Rillen markieren die Lebensmittel mit den Grilllinien und lassen das Fett ablaufen, weshalb rotes Fleisch besser aussieht und schmeckt: Entrecôte, Steak, Burger, Lammkotelettchen oder Spieße. Ebenso gut gelingen Hähnchenbrust und -unterkeulen und fester Fisch wie Thunfisch, Lachs, Sepia oder Riesengarnelen, die das Wenden aushalten, ohne zu zerfallen. Beim Gemüse – Zucchini, Aubergine, Spargel, Zwiebel oder Paprika in Streifen – hinterlässt das Relief den charakteristischen Bratpunkt. Da das Gussaluminium die Wärme gleichmäßig verteilt, genügt es, die Lebensmittel mit etwas Öl zu bepinseln und bei mittlerer bis hoher Hitze zu garen, um zu versiegeln.

Pflege und Wartung

Um die Antihaftbeschichtung Xylan Plus zu erhalten, verwende Utensilien aus Holz, Silikon oder Nylon und vermeide, die Rillen mit Metallbesteck zu zerkratzen. Gare bei mittlerer Hitze, da das Gussaluminium die Wärme gut hält und übermäßige Temperaturen die Lebensdauer der Beschichtung verkürzen. Lass das Stück abkühlen und wasche es von Hand mit lauwarmem Wasser, milder Seife und einem nicht scheuernden Schwamm; eine weiche Bürste hilft, die Rillen zwischen den Wellen zu reinigen. Der Holzgriff sollte nicht eingetaucht werden: reinige ihn mit einem feuchten Tuch und trockne ihn gut ab. Verstaue sie mit eingeklapptem Griff.

Für wen sie ideal ist

Konzipiert für alle, die den Grill-Effekt zu Hause suchen – mit den Markierungen und dem Ablaufen des Fetts – ohne auf eine einfache Reinigung zu verzichten. Sie ist mit Induktion, Ceran, Elektroplatte und Gas kompatibel und eignet sich somit für jede Küche. Die drei Durchmesser passen sich den Personen an: 20 cm für einzelne Portionen, 24 cm für zwei oder drei Personen und 28 cm für Familien oder um mehrere Stücke gleichzeitig zu garen.

Größen und Referenzen

Erhältlich in drei Durchmessern, um sich den Portionen und der Größe deiner Platte anzupassen. Alle Formate behalten die Antihaftbeschichtung Xylan Plus und den klappbaren Holzgriff, die für die Linie LIF typisch sind.

Die Einheiten werden zu je 3 geliefert.