Sifone per spume, creme e panna di Lacor

Con il sifone per spume, creme e panna di LACOR si dispone di un utensile con cui ottenere, a partire da qualsiasi miscela preparata (salse, creme dolci o salate, ecc.) e in pochi secondi, spume, mousse o panna montata. Questa varietà di risultati si ottiene con questo sifone che dispone di 3 beccucci intercambiabili che agevolano un risultato ottimale. Vista la grande varietà di prodotti che si possono elaborare e miscelare, si potranno sorprendere familiari e amici con deliziose ricette e presentazioni poco consuete.

Questi sifoni trasformano in 4 volte tanto il volume iniziale della miscela introdotta, grazie all'incorporazione di bombolette o capsule di aria compressa che trasformano la miscela in gradevoli, leggere e appetitose creme, mousse o panne montate.

Serve per creme, spume, salse, ecc. fredde; non superare il segno di riempimento né scaldare a bagnomaria, poiché può essere pericoloso. Per spume che possano raggiungere temperature più elevate si consiglia di utilizzare esclusivamente i sifoni in acciaio inossidabile, disponibili anch'essi in questo negozio online.

Questi sifoni da cucina sono composti da un contenitore in alluminio rivestito da una pellicola protettiva e da una solida testa in alluminio dove è alloggiata la cartuccia di N2O e a cui si applicano 3 beccucci diversi per ottenere il risultato cercato. Si dispone inoltre di un accessorio che permette, una volta terminata la preparazione, di pulire perfettamente i beccucci.

Il sifone per spume, creme e panna è realizzato in alluminio dall'azienda spagnola LACOR, produttore leader per qualità e varietà di prodotti destinati ai professionisti o a chi desideri disporre di utensili di grande qualità nella propria cucina.

Tutti i materiali utilizzati in questo utensile da cucina dal produttore LACOR rispettano le normative europee per l'utilizzo con alimenti.