Vasetto per yogurt da 120 ml (106 pz.) 100% Chef

Confezione da 106 vasetti in vetro per yogurt da 120 ml di 100% Chef (rif. 100/0083), con la forma del vasetto di yogurt "tradizionale". Ogni contenitore misura Ø5 x 7 cm ed è molto resistente: sopporta perfino le cotture in forno a secco o a bagnomaria, quindi serve sia per preparare che per presentare. È il formato pensato per ristorazione e catering, e si può chiudere con i coperchi termosigillabili XS della stessa marca (rif. 100/0137).

Un modo originale di presentare nel vasetto

Con questo vasetto per yogurt tradizionale hai un modo nuovo e originale di presentare in menù degustazione, catering e buffet: mousse, spume, royale, creme, flan, yogurt creativi o dessert al latte artigianali. Il vetro lascia vedere gli strati della preparazione, il formato da 120 ml è quello classico della porzione individuale e la bocca larga facilita il riempimento con sac à poche o dosatore e permette di mangiare direttamente con il cucchiaino.

Adatto al forno e al bagnomaria

A differenza di un comune bicchiere di vetro, questo contenitore resiste alla cottura: puoi far rapprendere flan, royale o yogurt direttamente nel vasetto, in forno a secco o a bagnomaria, e passarlo poi al freddo per il servizio. Essendo di vetro, è riutilizzabile: si lava e si riusa servizio dopo servizio.

Chiusura con coperchio termosigillabile

Per la vendita di yogurt artigianale, l'asporto o la conservazione, i vasetti si chiudono con i coperchi termosigillabili XS di 100% Chef, disponibili in alluminio (600 pz) o in bianco (750 pz), che si fissano a caldo con una termosigillatrice e lasciano il contenitore presentato come uno yogurt commerciale.

Scheda tecnica

Domande frequenti

Quanti vasetti contiene la confezione?

La confezione include 106 vasetti in vetro da 120 ml ciascuno (Ø5 x 7 cm), in un formato pensato per ristorazione e catering.

Si possono mettere in forno?

Sì, resistono alle cotture in forno a secco e a bagnomaria, quindi puoi far rapprendere flan, royale o yogurt direttamente nel vasetto.

Quali coperchi si adattano a questi vasetti?

I coperchi termosigillabili XS di 100% Chef: quello in alluminio (rif. 100/0137, 600 pz) e quello bianco (rif. 100/0007, 750 pz). Si sigillano a caldo e lasciano il vasetto chiuso come uno yogurt commerciale.

Sono riutilizzabili?

Sì. Essendo in vetro si lavano e si riutilizzano; solo il coperchio termosigillato è monouso.

Vanno bene per fare yogurt artigianale?

Sì, è il loro uso più comune insieme ai dessert nel vasetto: puoi far fermentare lo yogurt direttamente nel vasetto e sigillarlo poi per la vendita o il servizio.

Completa il formato con il coperchio termosigillabile XS in alluminio o il coperchio bianco termosigillabile, e se ti serve una porzione più grande c'è il bicchiere per yogurt XL Jumbo da 400 ml. Per fermentare a casa o nel laboratorio hai la yogurtiera elettrica a vasetti Multi di Lacor, altri contenitori nelle nostre stoviglie da presentazione e tutto il catalogo di 100% Chef.