Dozownik ciśnieniowy do wypieków Le Tube esencial marki De Buyer

Produkt marki De Buyer stworzony po to, aby ułatwić pracę cukiernikom. Ma precyzyjny system ciśnieniowy z mechanizmem ze stali nierdzewnej do regulowania i dozowania odpowiedniej ilości, o pojemności 0,75 litra.

Dozownik ciśnieniowy Le Tube esencial ma ergonomiczny uchwyt i rękojeść wykonane z polipropylenu z formowanym TPE, które są nie tylko wygodne, ale i antypoślizgowe, co zapewnia pewny i bezpieczny chwyt.

Mechanizm ze stali nierdzewnej ma pokrętło do szybkiego regulowania dozowanej ilości, od 1 do 5 cl. Dzięki temu praca jest szybsza, a wypieki bardziej jednolite – to znakomite rozwiązanie na przykład do makaroników, wszystkich identycznych, albo do magdalen, nadzień itp. Profesjonalistom ułatwia też obliczanie liczby sztuk oraz kosztów.

System tłokowy odcina przepływ między naciśnięciami, dzięki czemu praca jest nie tylko precyzyjna, ale i czysta, bez zacieków.

Tylki są zdejmowane i wymienne. Dozownik Le Tube zawiera 2 tylki: 1 gładką 11 mm oraz karbowaną tylkę D8 11 mm z 8 ząbkami, obie z Tritanu (nowej generacji tworzywa do kontaktu z żywnością). Osobno można nabyć zestawy tylek do nadziewania lub dekoracji.

• Dozownik Le Tube pozwala łatwo dozować masy, kremy i pianki.
• Nadaje się zarówno do nadziewania, jak i dekorowania.
• Prostszy w napełnianiu niż rękaw cukierniczy i łatwiejszy w użyciu.
• Praca łatwa, szybka, precyzyjna i staranna.
• W całości wyprodukowany we Francji.
• Profesjonalna jakość, do użytku w domu i w najbardziej wymagających pracowniach.
• Ułatwia profesjonalistom obliczanie liczby sztuk i kosztów.

Wymienne pojemniki są sprzedawane osobno i można je znaleźć na naszej stronie internetowej.

Pozwalają one przechowywać w lodówce różne masy i po prostu wymieniać pojemnik w dozowniku, aby ich użyć, bez konieczności ciągłego napełniania i opróżniania rękawów cukierniczych przy pracy z kilkoma masami. W kilka sekund można zmienić rodzaj używanej masy, a w razie potrzeby także tylkę. Po użyciu wystarczy nałożyć na pojemnik dołączoną hermetyczną pokrywkę i włożyć go do lodówki – dzięki temu będzie gotowy do kolejnego użycia, co ogranicza marnowanie produktu i oszczędza czas potrzebny na opróżnianie i mycie rękawa cukierniczego.

De Buyer to francuski producent z ponad 185-letnim doświadczeniem w wytwarzaniu akcesoriów cukierniczych i kuchennych. Znany na całym świecie z wysokiej jakości swoich produktów.