1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano

1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano.

Książka będąca punktem odniesienia, zawierająca 1000 najlepszych przepisów najbardziej medialnego kucharza.

Po siedmiu dekadach życia i pół wieku gotowania Karlos Arguiñano oferuje obszerny zbiór przepisów, który stanowi najlepsze świadectwo jego doświadczenia i miłości do gastronomii. Tysiąc przepisów będących hołdem dla wszystkich elementów, które sprawiły, że stał się kucharzem będącym punktem odniesienia dla milionów domów.

Wyjątkowa troska i miłość do surowca, proste przygotowania odpowiednie dla wszystkich kucharzy, porady nadające potrawie wyjątkowy charakter oraz szeroka propozycja dla wszelkich podniebień i okazji. Ryż w wywarze z tempurą z ogórecznika, paszteciki z ryby, bloody mary z sercówkami czy krem z dyni z langustynką i boczkiem. Przepisy autorskie, do wspólnego celebrowania w rodzinie lub z przyjaciółmi, z których emanuje ta zaraźliwa radość tak dobrze definiująca jego kuchnię.