1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano

1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano.

Een referentieboek met de 1000 beste recepten van de meest bekende tv-kok.

Na zeven decennia leven en een halve eeuw koken schenkt Karlos Arguiñano ons een uitgebreid receptenboek dat de beste getuigenis vormt van zijn ervaring en liefde voor de gastronomie. Duizend recepten die een eerbetoon zijn aan alles wat hem tot de favoriete kok van miljoenen huishoudens heeft gemaakt.

Een unieke zorg en liefde voor het basisproduct, eenvoudige bereidingen die geschikt zijn voor elke kok, tips die het gerecht net dat beetje extra geven en een breed aanbod voor elke smaak en gelegenheid. Smeuïge rijst met tempura van bernagie, hoorntjes van visgebak, bloody mary met kokkels of pompoensoep met langoustine en spek. Zelfbedachte recepten om van te genieten met familie of vrienden, waaruit die aanstekelijke vrolijkheid spreekt die zijn keuken zo goed kenmerkt.