- -5%
Brak recenzji w tej chwili
Opis
Przyprawy potrafią nadać smaku każdemu daniu i zmienić je w zaskakujące doznanie dla podniebienia. Choć dziś są łatwo dostępne, u zarania cywilizacji stanowiły dobro pożądane przez odkrywców i odgrywały ogromną rolę w handlu światowym. Był czas, gdy mielony pieprz był na wagę złota! Ten ilustrowany przewodnik zawiera mnóstwo informacji o przyprawach ekologicznych oraz o tym, jak je uprawiać, przechowywać i wykorzystywać w kuchni. Przyprawy zostały uporządkowane według smaku, od najdelikatniejszych po najbardziej ostre, a każdej towarzyszy krótki opis. Książka zawiera również ponad 100 smakowitych przepisów na każdą okazję.