Guía de setas comestibles, dónde encontrarlas y cómo cocinarlas

Miła jesienna wyprawa nie może zakończyć się lepiej niż degustacją dziko rosnących grzybów, które zebraliśmy podczas wycieczki; jednak znalezienie dobrych grzybów jadalnych nie jest łatwym zadaniem. Każdy grzyb to osobny świat: rośnie w określonych miejscach i trzeba go zebrać, obrobić i przygotować w inny sposób, by w pełni cieszyć się jego konsystencją i aromatem.

Ta praktyczna książka zawiera:

40 ilustrowanych kart prezentujących najbardziej cenione gatunki jadalne, takie jak pieczarka, boczniak, rydz czy przepyszne trufle i borowiki, a także wiele innych.

Wskazówki, jak rozpoznać je w lesie, gdzie je znaleźć i kiedy jest najlepszy moment na ich zbiór.

Oraz znakomite porady, jak najlepiej je przyrządzać i przechowywać.

Z przewodnikiem Guía de setas comestibles sukces Twojej wyprawy jest gwarantowany!