Kitchenalia cómo funcionan todos los utensilios de cocina Alan Snow

Niezbędna, praktyczna i bardzo oryginalna książka dla wszystkich miłośników gotowania.

Ta książka stanowi przydatny i bardzo oryginalny przewodnik z informacjami o samej kuchni, jej rozplanowaniu, przechowywaniu oraz przyborach, których zwykle używamy do gotowania, a których wszystkich możliwości często nie znamy.

Alan Snow prowadzi nas w ten sposób przez różne szafki naszych kuchni, aby wyjaśnić, które narzędzia i które sprzęty AGD są najodpowiedniejsze do danej chwili lub potrawy oraz na jakie inne, liczne sposoby możemy je wykorzystać, by w pełni wydobyć ich potencjał.

Fascynujący repertuar wizualny Alana Snowa odsłania szczegóły i sekrety wszelkiego rodzaju urządzeń, przyrządów i technik — od najbardziej powszechnych po najbardziej zaawansowany sprzęt — z licznymi poradami dotyczącymi gotowania, pieczenia, mrożenia i przechowywania żywności.

Zawiera ponadto bardzo przydatne informacje techniczne i naukowe, a także porady dotyczące najlepszej organizacji kuchni, z atrakcyjnymi diagramami i sekwencjami graficznymi.

Niezbędna książka dla wszystkich miłośników kuchni, prawdziwa wizualna celebracja gastronomii i wspaniała eksploracja nauki oraz technik kulinarnych, która sprawi, że gotowanie stanie się czymś fascynującym, zabawnym i łatwym do zrozumienia.