Kitchenalia cómo funcionan todos los utensilios de cocina Alan Snow

Ein unverzichtbares, praktisches und höchst originelles Buch für alle, die das Kochen lieben.

Dieses Buch ist ein nützlicher und sehr origineller Ratgeber mit Informationen über die Küche selbst, ihre Anordnung, die Aufbewahrung und die Utensilien, die wir gewöhnlich zum Kochen verwenden und deren Möglichkeiten wir oft nicht vollständig kennen.

Alan Snow führt uns so durch die verschiedenen Schränke unserer Küchen und erklärt, welche Werkzeuge und welche Geräte für jeden Moment oder jede Zubereitung am besten geeignet sind und auf welche vielfältigen weiteren Arten wir sie nutzen können, um das Beste aus ihnen herauszuholen.

Das faszinierende Bildrepertoire von Alan Snow enthüllt die Details und Geheimnisse aller Arten von Geräten, Instrumenten und Techniken, von den gebräuchlichsten bis zu den anspruchsvollsten Ausstattungen, mit zahlreichen Tipps zum Garen, Backen, Einfrieren und Aufbewahren von Lebensmitteln.

Es enthält zudem äußerst nützliche technische und wissenschaftliche Informationen sowie Ratschläge zur besten Organisation der Küche, mit ansprechenden Diagrammen und grafischen Abfolgen.

Ein unverzichtbares Buch für alle Herdliebhaber, eine wahre visuelle gastronomische Feier und eine wunderbare Erkundung der Wissenschaft und der kulinarischen Techniken, die das Kocherlebnis zu etwas Faszinierendem, Unterhaltsamem und leicht Verständlichem macht.

Hinweis: Das Buch ist in spanischer Sprache verfasst.