La alcachofa: Fuente de salud y placer

Karczoch to warzywo zupełnie inne niż pozostałe, bardzo bogate w składniki odżywcze i minerały, które powinniśmy zawsze mieć w spiżarni. Z tej książki dowiemy się wielu rzeczy o karczochach: o ich pochodzeniu, warunkach uprawy, odmianach, właściwościach itd.

Ponadto przekonamy się, że warto zadać sobie trud ich oczyszczenia, aby móc cieszyć się nimi we wszystkich wersjach: pieczonymi, podsmażanymi, duszonymi, smażonymi, a nawet na surowo. Proponujemy trzydzieści bardzo łatwych i różnorodnych przepisów na karczochy, w tym zupy, sałatki, dipy, przekąski i dania główne. Zanurz się w tym fascynującym świecie karczocha i odkryj wszystko, co ma do zaoferowania!