HonestPizza Revolution de Roberto Brisciani

HonestPizza Revolution to książka kucharska ze zdrowymi ciastami, które rewolucjonizują rynek kulinarny i uwodzą najbardziej wymagających foodies.

Roberto Brisciani, który wraz z Julią de la Morena tworzy duszę HonestPizza, od ponad trzydziestu lat opracowuje najlepiej sprzedające się w Hiszpanii i Europie receptury ciasta na pizzę.

W czasie pandemii, gdy restauracje były zamknięte w pierwszych miesiącach lockdownu, udało im się zrobić kolejny krok w rozwoju firmy i spopularyzować swoje ciasta Honest za pośrednictwem konta @thinkingfoods, docierając do tysięcy domów zgodnie z ideą swojej propozycji: ekologiczne pizze przygotowywane z mąki w 100% pełnoziarnistej, mielonej na kamieniu, zakwasu, superżywności i wszystkich niezbędnych składników odżywczych. W ten sposób udowodnili, że można tworzyć pyszne produkty bez dodatków, środków chemicznych, konserwantów i barwników.

HonestPizza Revolution to kolejny krok na tej drodze. Wyjątkowa książka z ponad siedemdziesięcioma znakomitymi przepisami na pizze, pieczywo i desery, na bazie pełnoziarnistego i ekologicznego ciasta, przygotowywanymi ze starannie wyselekcjonowanych składników. Książka obowiązkowa dla miłośników ciast oraz dla każdego, kto odważy się przygotować wyjątkowe przepisy, odkryć nowe składniki, tekstury i smaki oraz spożywać je w zdrowy sposób, zawsze czerpiąc przyjemność z całego procesu.

Ta książka jest owocem dociekliwości dwóch błyskotliwych umysłów, które wyznaczają nowe trendy i nieustannie dążą do doskonalenia oraz oferowania światu najlepszego produktu… To prawdziwy skarb, dzięki trosce i staranności, z jaką opracowano każdy z przepisów, wychodząc od najbardziej honest ciasta, aby zachwycić zmysły, gdy odżywiasz się i dbasz o siebie.