100x100 Chef: profesjonalna innowacja z Barcelony
100%Chef to główna marka firmy Cocina sin Límites, SL, założonej w 2008 roku w Barcelonie przez Ángela Salvadora, szefa kuchni i menedżera z ponad 40-letnim międzynarodowym doświadczeniem w wysokiej gastronomii. Z siedziby w Vilassar de Dalt (Barcelona) firma projektuje i dystrybuuje profesjonalne narzędzia, maszyny i technologie przeznaczone dla szefów kuchni i barmanów, którzy chcą przesuwać granice kreatywności.
Z ponad 2000 pozycji w katalogu, obecnością w ponad 70 krajach za pośrednictwem 250 oficjalnych dystrybutorów na pięciu kontynentach oraz markami siostrzanymi, takimi jak 100%Barman (miksologia), 100%Ingredients (składniki gastronomiczne) i 100%Lab (laboratorium badawczo-rozwojowe otwarte w 2023 roku), 100%Chef stał się światowym punktem odniesienia w wyposażeniu dla nowoczesnej kuchni.
Linie produktowe 100x100 Chef
Katalog 100%Chef obejmuje wszystkie potrzeby profesjonalisty kreatywnej gastronomii:
- Maszyny kuchenne i do miksologii: sous-vide, suszarki, liofilizatory, maszyny do lodów, wędzarki, wirówki i urządzenia do sferyfikacji.
- Profesjonalne narzędzia: precyzyjne pincety, palniki, silikonowe formy, syfony, strzykawki dozujące i profesjonalne zestawy.
- Techniki kulinarne i barmańskie: rozwiązania do zaawansowanego wędzenia, ciekłego azotu, CO₂, fermentacji i napowietrzania.
- Zastawa stołowa i serwis: talerze z porcelany, marmuru, granitu, szkła i żywicy o rzeźbiarskich wzorach do autorskiej prezentacji potraw.
- Szkło barmańskie: designerskie kieliszki i szklanki do profesjonalnej miksologii.
- Catering: opakowania, puszki gastronomiczne i podstawki degustacyjne.
- Składniki: substancje żelujące, zagęszczacze, barwniki spożywcze i aromaty w proszku do kuchni molekularnej i kreatywnej.
Dlaczego warto wybrać 100x100 Chef?
Od 2008 roku mottem marki jest «Innova · Crea · Sorprende». 100%Chef to nie tylko producent: to kompletny ekosystem dla profesjonalisty gastronomii, obejmujący bezpłatne szkolenia za pośrednictwem 100%Lab, treści audiowizualne na kanale YouCook oraz stałe zaangażowanie w zrównoważony rozwój i innowacje. Jego produkty są przeznaczone dla restauracji, hoteli, firm cateringowych i każdego zakładu HORECA, który chce się wyróżnić.
Najczęściej zadawane pytania o 100x100 Chef
Czym jest 100x100 Chef?
100%Chef to hiszpańska marka założona w Barcelonie w 2008 roku przez Ángela Salvadora, specjalizująca się w profesjonalnych narzędziach, maszynach i technologiach dla szefów kuchni i barmanów. Działa w ramach firmy Cocina sin Límites, SL i jest światowym punktem odniesienia w wyposażeniu dla nowoczesnej kuchni i kreatywnej miksologii.
Jakiego rodzaju produkty sprzedaje 100x100 Chef?
Jego katalog obejmuje ponad 2000 pozycji: profesjonalne maszyny (sous-vide, liofilizatory, wędzarki), precyzyjne narzędzia, designerską zastawę stołową z materiałów takich jak marmur, granit i porcelana, szkło barmańskie, składniki do kuchni molekularnej (substancje żelujące, zagęszczacze, barwniki) oraz specjalistyczne książki gastronomiczne.
Dla kogo przeznaczone są produkty 100x100 Chef?
Są przeznaczone dla profesjonalistów gastronomii: szefów kuchni restauracji, barmanów, firm cateringowych i ogólnie zakładów HORECA. To produkty klasy profesjonalnej zorientowane na kuchnię kreatywną, molekularną i nowoczesną.
Gdzie znajduje się siedziba 100x100 Chef?
Główna siedziba firmy Cocina sin Límites, SL (spółki macierzystej 100%Chef) znajduje się w Vilassar de Dalt, w Barcelonie, w Hiszpanii. Stamtąd firma dystrybuuje do ponad 70 krajów na pięciu kontynentach za pośrednictwem sieci 250 oficjalnych dystrybutorów.
Czym jest 100%Lab?
100%Lab to laboratorium badawczo-rozwojowe i centrum innowacji gastronomicznej 100%Chef, otwarte w 2023 roku. Funkcjonuje jako przestrzeń bezpłatnych szkoleń, doradztwa technicznego i szerzenia wiedzy kulinarnej dla profesjonalistów z branży.
Gdzie kupić produkty 100x100 Chef?
W Hiperchef jesteśmy dystrybutorem 100%Chef z ponad 120 pozycjami dostępnymi w naszym sklepie internetowym. Ponadto możemy sprowadzić dla Ciebie dowolną pozycję z katalogu 100%Chef (ponad 2000 produktów), nawet jeśli nie ma jej na stronie. Wysyłka z Hiszpanii i specjalistyczna obsługa.