Przystawki do maszynek do makaronu Marcato Atlas 150

Dzięki przystawkom do maszynek do makaronu Marcato zrobimy aż 13 różnych rodzajów makaronu. Te przystawki do maszynek do makaronu Marcato można zamontować i używać we wszystkich maszynkach Atlas 150 dostępnych w tym sklepie internetowym; ponadto wszystkie przystawki, z wyjątkiem formatów Mafaldine, Pappardelle, Reginette, Ravioli i Raviolini, współpracują z silnikiem elektrycznym.

Jak we wszystkich pozostałych produktach Marcato, przy produkcji i projektowaniu tych przystawek do maszynek do makaronu dołożono wszelkich starań, aby wprowadzić na rynek produkt o najwyższej możliwej jakości, z użyciem najlepszych materiałów, i oferować do 10 lat gwarancji. Są produkowane w całości we Włoszech, ze wszystkimi gwarancjami higieniczno-sanitarnymi, jakie oferują produkty wytwarzane w UE, a przede wszystkim przez Marcato, które posiada 6 prestiżowych międzynarodowych certyfikatów. Korpusy wykonane są ze stali, a wałki ze stopu lekkiego anodowanego aluminium do kontaktu z produktami spożywczymi; niektóre maszynki, jak ta do ravioli, mają taśmę wykonaną z polistyrenu.

Opakowanie i prezentacja tych przystawek do maszynek do makaronu Marcato są nienaganne – to kolejny dowód jakości produktu, który dodatkowo sprawia, że doskonale nadają się na prezent.

Przystawki do maszynek do makaronu robią następujące rodzaje makaronu: Vermicelli, spaghetti, spaghetti chitarra, Capellini (nitki anielskie), Trenette, Linguine, Lasagnette, Mafaldine, Reginette, Pappardelle, Ravioli i Raviolini. Aby kupić tę, która Cię interesuje, wystarczy otworzyć listę rozwijaną „rodzaj makaronu” znajdującą się tuż pod ceną, wybrać przystawkę i kliknąć niebieski przycisk „dodaj do koszyka” obok.

Choć niektóre rodzaje makaronu są do siebie podobne, trzeba pamiętać, że to nie to samo używać spaghetti czy tagliatelle, nawet jeśli powstają z tego samego ciasta, ponieważ grubość i szerokość makaronu wpływają na odczucie smaku w ustach, czyniąc głównym elementem makaron lub dodatek, i mogą radykalnie zmienić końcowy smak potrawy. W zależności od intensywności sosu wybierzemy taki lub inny rodzaj makaronu, aby uzyskać bardziej zrównoważony smak. Poniżej wyjaśniamy szczegółowo, jaki jest każdy rodzaj makaronu:

Vermicelli: ten sam rodzaj makaronu co Fedelini – długi, kręcony makaron o okrągłym przekroju, cieńszy niż spaghetti.

Spaghetti: po włosku spaghetti; niewiele trzeba wyjaśniać na temat tego rodzaju makaronu, znanego na całym świecie. To długi i okrągły makaron o średnicy 2 mm. Skracając jego długość, uzyskujemy także nitki do zup lub na fideuá.

Spaghetti chitarra: ten sam rodzaj makaronu co klasyczne spaghetti, ale o większej średnicy 3 mm.

Capellini: czyli tak zwane nitki anielskie – bardzo cienkie spaghetti o średnicy około 1 mm. Tą samą przystawką, jedynie skracając długość, można też zrobić cienkie nitki anielskie.

Trenette: podobne do spaghetti, ale o płaskim przekroju 3 mm. W Hiszpanii znane pod nazwą tallarines (tagliatelle). Bardzo popularne również w kuchni azjatyckiej.

Linguine: podobne do trenette, ale o jeszcze węższym przekroju.

Lasagnette: płaski makaron o szerokości 10 mm z prostymi krawędziami.

Mafaldine: płaski i szeroki makaron o szerokości 8 mm z falowanymi krawędziami.

Reginette: płaski i szeroki makaron o szerokości 12 mm z falowanymi krawędziami. Takie same jak Mafaldine, ale szersze.

Pappardelle: takie same jak Mafaldine i Reginette, ale bardziej efektowne dzięki bardzo szerokiemu krojowi 50 mm. Nadają potrawie doskonały wygląd i prezentację.

Ravioli: rodzaj makaronu również bardzo znany, dlatego niewiele trzeba wyjaśniać. Kwadratowy makaron o wymiarach około 5x5 cm, zwykle nadziewany wcześniej przygotowanym sosem.

Raviolini: czyli mini ravioli – takie same jak ravioli, ale o wymiarach 3x3 cm. Jak wspomniano wcześniej, różnica między ravioli a Raviolini to nie tylko kwestia estetyczna czy wizualna, ponieważ w każdym kęsie zmienia się proporcja makaronu do nadzienia, a to może zmienić końcowy smak.