Turbo rozdrabniacz Gigamix wersja standardowa Dynamic

Tabela porównawcza modeli

Uwaga: dane w tej tabeli mają charakter orientacyjny i pochodzą z oficjalnego katalogu producenta. Mogą ulec zmianie bez uprzedzenia. W razie wątpliwości przed zakupem skontaktuj się z nami.

Dodatkowa dostępność: konfiguracje 200-230 V trójfazowe na życzenie u producenta, niedostępne jako standardowy wariant w sklepie. Zapytaj o zamówienie specjalne.

Profesjonalny turbo rozdrabniacz Dynamic Gigamix 460-500 STD: przemysłowe rozdrabnianie na wózku

Dynamic Gigamix 460-500 STD (oznaczenie TB001) to flagowy model gamy TURBO ROZDRABNIACZE Dynamic, zaprojektowany dla kuchni profesjonalnych i zakładów rolno-spożywczych, które muszą rozdrabniać duże objętości (od 100 do 300 litrów) bezpośrednio w kotle lub garze. Zastępuje tradycyjną metodę przecieraka czy ręcznych rozdrabniaczy w kuchniach zbiorowego żywienia, szpitalach, domach opieki, stołówkach szkolnych, rzemieślniczych przetwórniach, przy sosach, zupach i kremach przemysłowych. Rozdrabnia ponad 300 litrów zupy z gotowanych warzyw w mniej niż 5 minut, z jednorodnym wykończeniem niemożliwym do uzyskania ręcznie.

Trzy dostępne wersje napięcia

Hiperchef oferuje Gigamix 460-500 STD w trzech oficjalnych wersjach zasilania, bez różnicy mocy ani wydajności między nimi:

• TB001: zasilanie 400 V trójfazowe + N, 50 Hz. Wersja standardowa do przemysłowych instalacji elektrycznych w Polsce i Europie.
• TB001.1: zasilanie 200-230 V trójfazowe. Do instalacji z trójfazówką bez zera przy 230 V (spotykaną w niektórych starszych halach przemysłowych i w Ameryce Łacińskiej).
• TB001.2: zasilanie 230 V jednofazowe. Kompatybilne z siecią domową i instalacjami bez dostępnej trójfazówki. Wymaga wcześniejszego sprawdzenia mocy przyłączeniowej.

Zawsze sprawdź rodzaj napięcia dostępnego w swojej kuchni przed złożeniem zamówienia. W razie wątpliwości skontaktuj się z Hiperchef, a doradzimy zgodnie z parametrami twojej instalacji.

Specyfikacja techniczna Gigamix 460-500 STD

• Oznaczenie bazowe: TB001
• Moc: 2,2 kW
• Prędkość: 4 000 obr./min (stała)
• Rura zanurzeniowa: 570 mm
• Średnica osłony: 270 mm
• Długość wózka: 570 mm
• Pojemność robocza: 100 do 300 litrów
• Waga: 79 kg
• Materiał: 100% stal nierdzewna
• Wózek: z kółkami z hamulcem i regulowaną wysokością roboczą
• Osłona: w zestawie, zdejmowana
• Kraj produkcji: Francja
• Gwarancja: 2 lata producenta

Konstrukcja przemysłowa w 100% inox

Gigamix 460-500 jest zbudowany w całości ze stali nierdzewnej, materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością i odpornych na detergenty oraz środki dezynfekujące stosowane w profesjonalnych kuchniach. Wózek z kółkami z hamulcem pozwala bezpiecznie przemieszczać urządzenie od jednego kotła do drugiego i blokować je podczas pracy. Wysokość robocza jest regulowana, co pozwala dostosować urządzenie do kotłów różnej wielkości i do wzrostu operatora, poprawiając ergonomię i zapobiegając urazom kręgosłupa lędźwiowego.

Zdejmowana osłona ułatwia dokładne czyszczenie i wyjęcie ostrza. Cały zestaw higienizuje się w kilka minut zgodnie z protokołami HACCP.

Zalecane zastosowania

• Kuchnie zbiorowego żywienia: szpitale, domy opieki, szkoły, stołówki firmowe. Rozdrabnianie purée, zup, kremów i bulionów w kotłach od 100 do 300 L.
• Rzemieślnicze przetwórnie: rozdrabnianie i homogenizacja kremów, pasztetu warzywnego, sosów pomidorowych, gazpacho.
• Mały i średni przemysł rolno-spożywczy: seryjna produkcja sosów, pakowanych zup, chłodzonych kremów.
• Catering i centra produkcji: przygotowanie baz sosowych i kremów do codziennej dystrybucji.
• Hotelowe kuchnie centralne: produkcja bufetów dla dużych pojemności.

Dostępne akcesoria i opcje

• TB014: końcówka blendera Gigamix.
• TB012: osłona zamienna Gigamix.
• TB004: końcówka blender Gigamix (dokładna homogenizacja).
• TB013: końcówka przecieraka Gigamix (wymagany regulator).
• TB030: pompa opróżniająca Dynabomba (kompatybilna tylko z końcówką blender).
• TB040: opcjonalny pistolet do Dynabomba.

Sprawdź katalog Dynamic 2026 lub zapytaj Hiperchef o optymalną konfigurację dla twojej kuchni.

Konserwacja i bezpieczeństwo

• Po każdym użyciu umyj zestaw końcówka + osłona pod bieżącą wodą.
• Nie czyść bloku silnika bezpośrednim strumieniem wody.
• Okresowo sprawdzaj ostrze, uszczelki i kabel zasilający.
• Instalacja elektryczna: wersja 400 V trójfazowa + N wymaga podłączenia przez wykwalifikowanego elektryka. Wersję jednofazową 230 V podłącza się do standardowego gniazdka; sprawdź natężenie (zalecane minimum 16 A).

Dlaczego warto wybrać Gigamix 460-500 STD

• Wydajność przemysłowa: do 300 L przetworzonego produktu w mniej niż 5 minut.
• Konstrukcja 100% inox: ekstremalna trwałość i łatwe czyszczenie.
• 3 dostępne napięcia: dopasowanie do każdej profesjonalnej instalacji elektrycznej.
• Ergonomia: wózek z kółkami z hamulcem i regulowaną wysokością.
• Marka godna zaufania: Dynamic to światowa referencja w rozdrabniaczach HoReCa, z europejską siecią części zamiennych.