Przeczytaj 8 recenzje
Opis
Autentyczny walencki moździerz z emaliowanego fajansu.
Idealny do przygotowania sosu all i oli, mielenia orzechów, pieprzu itp., rozgniatania czosnku, świeżych ziół i innych produktów, a ponadto służy do mieszania składników, podkreślając ich smak.
*Tłuczki do moździerza kupuje się osobno.
Przygotowanie sosu ALLIOLI:
Sos all i oli przygotowuje się, wkładając obrane ząbki czosnku z gruboziarnistą solą do moździerza i ucierając je na gładką masę, a następnie stopniowo dodając oliwę z oliwek i nieprzerwanie mieszając tłuczkiem, aż masa dobrze się połączy i uzyska jednolitą konsystencję.
(6)
(1)
(1)
(0)
(0)
(0)