Nóż szefa kuchni 20 cm z serii Monaco marki Martínez y Gascón

Nóż szefa kuchni 20 cm. To podstawowy przybór w każdej kuchni. Szerokie zastosowanie czyni go niezbędnym narzędziem dzięki szerokiemu i długiemu ostrzu, którym można nie tylko kroić mięso, ryby czy warzywa, ale też siekać i rozdrabniać sałatę oraz zioła.

Ostrze tego noża wykonano ze stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu, o doskonałych właściwościach, wysokiej wydajności i trwałości.

Rączka z POM zapewnia wysoką odporność na uderzenia, sztywność i twardość.

Seria Monaco wyróżnia się zaokrągloną rączką i podwójnym polerowaniem, które dodaje nożowi atrakcyjnego wyglądu i przyciąga uwagę osób odwiedzających kuchnię. Nóż ma trzy nierdzewne nity i ergonomiczny kształt, który idealnie dopasowuje się do dłoni. To noże wykrawane, które wyróżniają się dużą lekkością i prostotą, odpowiednie dla tych, którzy po raz pierwszy chcą eksperymentować z przepisami w kuchni.

Wszystkie noże są ostrzone ręcznie przez mistrzów nożowniczych.

Aby wydłużyć żywotność noży i utrzymać je w dobrym stanie, Martínez y Gascón zaleca stosowanie się do poniższych wskazówek dotyczących konserwacji:

Noże należy myć bezpośrednio po użyciu neutralnym detergentem i osuszać miękką, chłonną ściereczką.

Nie należy używać wybielaczy ani detergentów z chlorem, które niszczą pierwotny połysk stali.

Należy unikać druciaków, które mogą porysować noże.

W zmywarce noże należy układać ostrzami w dół i z dala od pozostałych sztućców, aby się nie ocierały.

Należy unikać długotrwałego zanurzania noży w wodzie.

Noże z certyfikatem dla systemów bezpieczeństwa żywności HACCP (Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontroli).