Faca de cozinheiro de 20 cm série Monaco da Martínez y Gascón

Faca de cozinheiro de 20 cm. É um utensílio básico em todas as cozinhas. O amplo leque de utilizações torna-a numa ferramenta imprescindível graças à sua lâmina larga e comprida, com a qual não só poderá cortar carne, peixe ou legumes, como também picar e trinchar alfaces ou ervas.

A lâmina desta faca é fabricada em aço inox + molybdenum vanadium, com excelentes propriedades, alto rendimento e durabilidade.

O cabo em POM confere-lhe uma elevada resistência ao impacto, rigidez e dureza.

A série Mónaco caracteriza-se pelo seu cabo arredondado e duplo polimento que acrescenta atratividade à aparência da faca, e chamará a atenção de quem visite a sua cozinha. Equipada com três rebites em inoxidável e um design ergonómico que lhe permite ajustar-se perfeitamente à mão. São facas estampadas que se destacam pela sua grande leveza e simplicidade, adequadas a quem deseje experimentar pela primeira vez as suas receitas na cozinha.

Todas as nossas facas são afiadas à mão pelos nossos mestres cuteleiros.

Para prolongar a vida útil das facas e mantê-las em bom estado, a Martínez y Gascón aconselha seguir os seguintes conselhos de manutenção:

Lavar as facas imediatamente após a sua utilização com um detergente neutro e secá-las com um pano macio e absorvente.

Não utilizar lixívia nem detergentes com cloro que danifiquem o brilho original do aço.

Evitar o uso de esfregões que possam riscar as facas.

Na máquina de lavar loiça, colocar as facas com as lâminas voltadas para baixo e separadas do restante dos talheres para evitar que se rocem.

Evitar deixar as facas submersas de forma prolongada em água.

Facas certificadas para sistemas alimentares HACCP (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo).