Nóż szefa kuchni 250 mm z serii Manhattan marki Arcos

Albacecka fabryka noży wprowadza nową serię Manhattan – nóż, który łączy wytrzymałość z wysokimi walorami ergonomii, wzornictwa i wszechstronności użytkowania, odpowiadając na najwyższe wymagania profesjonalnego użytkownika.

ARCOS wprowadza innowacyjne „ostrze seda”, dostępne wyłącznie w tej serii.

Specjalne ostrze „seda” powstało z połączenia naszej tradycji i najbardziej nowoczesnej technologii, dając w efekcie wyjątkowe cięcie. To nowatorskie ostrze „seda” łączy wiedzę naszych mistrzów nożowniczych z nowymi technologiami, zapewniając wysoką wydajność, długą trwałość ostrza i cięcie, które nie pozostawia obojętnym.

Seria Manhattan wyposażona jest w ergonomiczną rękojeść, która doskonale dopasowuje się do dłoni, wykonaną z tworzywa technicznego – polioksymetylenu (POM) o wysokiej odporności na detergenty i bardzo wysokie temperatury.

Okładziny rękojeści z polioksymetylenu zwiększają odporność na środki chemiczne i najbardziej ekstremalne temperatury.

Nity na wpust ze stali nierdzewnej sprawiają, że korozja nie jest problemem dla Twoich noży.

Wzornictwo tej nowej serii zaskakuje nowoczesnością i charakterem.

Manhattan uzupełnia szeroką gamę kutych noży wysokiej jakości, które ARCOS ma już w ofercie, jak serie Natura czy Riviera. Seria Manhattan obejmuje pełen wachlarz modeli (10 łącznie), które zaspokajają najbardziej wymagające potrzeby profesjonalnego zastosowania: od noża do obierania 100 mm, przez nóż do warzyw 130 mm; trzy rozmiary noża szefa kuchni (150, 210 i 250 mm); nóż do trybowania 160 mm; nóż do pieczywa 200 mm; nóż do filetowania 170 mm, a serię zamykają dwa najbardziej wyróżniające się noże: nóż do szynki 250 mm i nowy „Rocking Santoku” 190 mm. Słowem – nóż stworzony z myślą o rewolucji w świecie krojenia.

Wszystkie znajdziesz w naszym sklepie internetowym.

Nóż szefa kuchni z ostrzem „seda” o długości 250 mm z serii Manhattan marki Arcos.

Nóż o szerokim ostrzu, z gładką krawędzią tnącą, stabilny i mocny. Wielozadaniowy nóż dla profesjonalistów i kucharzy amatorów, który czyści, kroi i sieka warzywa.

To nóż kuty z jednego kawałka, bez żadnego spawu. Wyróżnia się okuciem z połową osłoną, bardzo cenionym przez profesjonalistów ze względu na łatwość cięcia i ostrzenia. Kuta stal nierdzewna Nitrum zapewnia dużą odporność na zużycie i większą siłę cięcia. Ta nowa seria korzysta z zaokrąglonego, wypolerowanego grzbietu ostrza, co wyróżnia ją miękkością chwytu noża.

Wszystkie noże serii Manhattan posiadają prestiżowy amerykański certyfikat NSF® (National Standard Food).