Płyta indukcyjna do zabudowy Mirage marki Vollrath

Płyta indukcyjna do zabudowy Mirage marki Vollrath. Sterowanie z szybką regulacją poziomu mocy i temperatury, wytrzymała obudowa ze stali nierdzewnej z ceramiczną powierzchnią. Pamięć temperatury pozwala korzystać z ostatnio używanego ustawienia. Zaprojektowana do gotowania w optymalnym zakresie temperatur, przy najniższym zużyciu energii i najwyższej precyzji.

Wyprodukowana, aby sprostać każdym wymaganiom w gastronomii i przy bufecie.

Płyty indukcyjne do zabudowy Mirage wykorzystują najnowocześniejszą technologię, zapewniając sprawność na poziomie 90% lub wyższą. Są około 40% bardziej wydajne.

Pole elektromagnetyczne wytwarzane przez płyty indukcyjne przekazuje ciepło bezpośrednio do naczynia, unikając rozpraszania energii, jakie występuje przy gotowaniu na gazie.

Przekazywane bezpośrednio do garnka ciepło koncentruje się tam, gdzie jest potrzebne, oszczędzając energię i oczywiście czas.

Dzięki swojej czułości płyty indukcyjne dają kucharzowi możliwość kontroli nieporównywalną z tradycyjnymi kuchenkami.

Bez odpowiedniego naczynia aktywującego pole magnetyczne płyty indukcyjne się nie nagrzewają.

• Sterowanie najnowszej generacji z szybką regulacją mocy i temperatury; funkcja zegara od 1 do 180 minut.
• Zaprojektowana do komercyjnych stanowisk do smażenia i podgrzewania.
• Montaż wpuszczany tworzy elegancką i łatwą do czyszczenia powierzchnię roboczą.
• Jasny cyfrowy wyświetlacz LED jest dobrze widoczny.
• Pamięć temperatury: włącza się z ostatnio używanym ustawieniem temperatury.
• Kompaktowa i mobilna, bezobsługowa.
• Wierzch w 100% ceramiczny, w ramce, dla większej trwałości.
• W 100% testowana na stanowisku fabrycznym dla maksymalnej kontroli jakości
• Ostrzeżenie „gorąca powierzchnia” dla bezpieczeństwa
• Kabel z wtyczką (183 cm)

Specyfikacja:

• Napięcie 230 V
• Moc 1800 W.
• Częstotliwość: 50 - 60 Hz
• Natężenie: 7,8 A
• Średnica gotowania 36 cm.
• Wysokość: 7,3 cm
• Szerokość: 31,8 cm.
• Głębokość: 36,8 cm.