Inbouw inductiekookplaat Mirage van Vollrath

Inbouw inductiekookplaat Mirage van Vollrath. Bediening met snelle instelling van vermogensniveau en temperatuur, robuuste behuizing van rvs met keramisch oppervlak. Temperatuurgeheugen: hiermee gebruik je de laatst gebruikte temperatuurinstelling. Ontworpen om te koken op een optimaal temperatuurbereik met het laagste stroomverbruik en de hoogste precisie.

Gemaakt om aan elke vraag in de horeca of buffet te voldoen.

De inbouw inductiekookplaten Mirage gebruiken geavanceerde technologie voor rendementen van 90% of meer. Ze zijn ongeveer 40% efficiënter.

Het elektromagnetische veld dat door de inductiekookplaten wordt opgewekt, brengt de warmte rechtstreeks over op het kookgerei, waardoor de energieverspreiding die bij koken op gas ontstaat wordt vermeden.

Doordat de warmte rechtstreeks op de pan wordt overgedragen, concentreert ze zich waar ze nodig is, wat energie en uiteraard tijd bespaart.

Dankzij hun gevoeligheid geven de inductiekookplaten de kok een controle die onvergelijkbaar is met traditionele fornuizen.

Zonder een specifiek onderdeel dat het magnetische veld activeert, worden de inductiekookplaten niet heet.

• Bediening van de nieuwste generatie met snelle instelling van vermogen en temperatuur; inclusief timerfunctie van 1 tot 180 minuten.
• Ontworpen voor commerciële sauteer- en verwarmingsstations.
• De verzonken installatie creëert een elegant en makkelijk te reinigen werkoppervlak.
• De heldere digitale led-uitlezing is goed afleesbaar.
• Temperatuurgeheugen: schakelt in op de laatst gebruikte temperatuurinstelling.
• Compact en mobiel, onderhoudsvrij.
• Bovenkant van 100% ingelijst keramiek voor meer duurzaamheid.
• 100% getest op de fabrieksbank voor maximale kwaliteitscontrole
• Waarschuwingsdisplay "heet" voor de veiligheid
• Kabel en stekker van (183 cm)

Specificaties:

• Voltage 230 V
• Vermogen 1.800 W.
• Frequentie: 50 - 60 Hz
• Stroomsterkte: 7,8
• Kookdiameter 36 cm.
• Hoogte: 7,3 cm
• Breedte: 31,8 cm.
• Diepte: 36,8 cm.