Rolka do pakowania próżniowego biodegradowalna EcoFresh Lacor

Biodegradowalna rolka próżniowa EcoFresh marki Lacor: odetnij woreczek na miarę każdego kawałka

Biodegradowalna rolka próżniowa EcoFresh marki Lacor to tłoczona rolka o grubości 75 mikronów, wykonana z materiałów roślinnych i przeznaczona do kontaktu z żywnością. Sprzedawana jest na rolki, w dwóch szerokościach, 22 cm i 28 cm, obie o długości 5 m. Odcinasz woreczek na dokładny rozmiar każdego kawałka i zamykasz go swoją pakowarką, nie zużywając więcej materiału, niż trzeba.

Co daje ta rolka

• Biodegradowalny materiał roślinnego pochodzenia: według producenta kompostowalny, to propozycja Lacor zamiast zwykłej folii próżniowej dla tych, którzy chcą ograniczyć wpływ na środowisko.
• Tłoczona i o grubości 75 mikronów: tłoczenie pozwala odprowadzić powietrze w domowych pakowarkach z zewnętrznym zasysaniem, a grubość ułatwia zgrzewanie.
• Woreczek na miarę: odcinasz potrzebną długość, bez zbędnych woreczków w rozmiarze, którego nie używasz.
• Z zamrażarki do mikrofalówki i sous vide: nadaje się do mrożenia, do mikrofalówki (maks. 600 W) i do gotowania sous vide w temperaturze do 90 °C.
• Chroni przed tlenem i wilgocią: pomaga mięsu, rybom, warzywom i serom dłużej zachować świeżość, smak i konsystencję.

Dostępne wymiary

Jaką szerokość wybrać?

Rolka 22 cm jest najpraktyczniejsza na co dzień: steki, piersi z kurczaka, plastry sera lub wędliny, pokrojone warzywa i porcje jednoosobowe. Rolka 28 cm nadaje się do szerszych lub większych kawałków, takich jak schab, duża ryba czy gotowe danie dla kilku osób. Jeśli często gotujesz sous vide, szerokość 28 cm daje więcej miejsca, by rozłożyć produkt w jednej warstwie.

Wskazówki dotyczące użytkowania i pielęgnacji

Odetnij długość kawałka i dodaj kilka centymetrów na zgrzew. Najpierw zgrzej jeden koniec pakowarką, włóż produkt, wytrzyj z tłuszczu i wilgoci otwarty brzeg i wytwórz próżnię. Produkty bardzo płynne, jak sosy czy buliony, najpierw zamroź w pojemniku, aby maszyna nie zassała płynu. Przestrzegaj limitów z karty produktu: maksymalnie 600 W w mikrofalówce i 90 °C przy sous vide. Rolkę przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, z dala od źródeł ciepła.

Rolka czy woreczki już przycięte

Jeśli wolisz woreczki już przycięte, w kategorii rolki i woreczki próżniowe znajdziesz więcej opcji, w tym Woreczki do pakowania próżniowego Lacor. Seria EcoFresh wyróżnia się biodegradowalnym materiałem roślinnym i, w formie rolki, możliwością przycięcia każdego woreczka na własną miarę.

Najczęściej zadawane pytania o rolkę próżniową EcoFresh marki Lacor

Jakie wymiary ma rolka EcoFresh?

Są dwie: szerokość 22 cm i długość 5 m (nr 69533) oraz 28 cm i 5 m (nr 69534). Sprzedawana jest na rolki.

Czy jest kompostowalna?

Lacor przedstawia ją jako biodegradowalną, roślinną i kompostowalną według producenta. Karta produktu nie podaje konkretnych norm ani czasu rozkładu, więc ich nie podajemy.

Czy pasuje do każdej pakowarki próżniowej?

Jest zgodna z domowymi pakowarkami z zewnętrznym zasysaniem, ponieważ jest tłoczona, i łatwo się zgrzewa dzięki grubości 75 mikronów.

Czy można ją mrozić, podgrzewać w mikrofalówce i używać do sous vide?

Tak. Nadaje się do mrożenia, do mikrofalówki przy maksymalnie 600 W i do sous vide przy maksymalnie 90 °C.

Czy jest bezpieczna w kontakcie z żywnością?

Tak. Lacor deklaruje, że jest w pełni bezpieczna w kontakcie z żywnością i wolna od BPA.

Jakie produkty mogę pakować?

Mięso, ryby, owoce morza, warzywa, owoce, sery i gotowe dania. Chroni przed tlenem i wilgocią, aby zachować świeżość, smak i konsystencję.