Lacor White Schokoladen-Wasserbad 3,8 L

Lacor White Schokoladen-Wasserbad 3,8 L – Professionelle Kapazität

Das Schokoladen-Wasserbad White von Lacor (Ref. 69618) bietet 3,8 Liter Fassungsvermögen mit digitaler Temperatursteuerung und ist für Konditoreien, Backstuben und Catering-Dienste gedacht, die große Mengen Schokolade bei kontrollierter Temperatur schmelzen und halten müssen.

Wichtigste Eigenschaften

• 3,8 Liter Fassungsvermögen für große Produktionen
• Digitale Temperatursteuerung von 0 bis 60 °C
• Behälter und Deckel aus herausnehmbarem Edelstahl 18/10
• Leistung von 80 W mit niedrigem Energieverbrauch
• Design in Weiß, professionell und funktional
• CE-Kennzeichnung

Die professionelle Option für große Mengen

Mit mehr als der doppelten Kapazität des 1,5-L-Modells ist dieses Wasserbad für alle gedacht, die mit Schokolade in großen Mengen arbeiten: Kuvertüren, Überzüge, Pralinen, Fondues für Events und mehr. Die präzise digitale Steuerung sorgt dafür, dass die Schokolade stets auf ihrem optimalen Arbeitspunkt bleibt.

Technische Daten

• Leistung: 80 W
• Fassungsvermögen: 3,8 L
• Temperatur: 0–60 °C (digitale Steuerung)
• Material Behälter: Edelstahl 18/10
• Herausnehmbarer Behälter: Ja