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Beschreibung
Aroma Árabe, Rezepte und Erzählungen von Salah Jamal.
Die schmackhafteste Art, die arabische Kultur kennen und verstehen zu lernen.
Dieses Werk vereint historische Erzählungen, kulinarische Bräuche und interessante Anekdoten aus der arabischen Welt mit einem umfangreichen, illustrierten Rezeptteil – vom klassischen Hummus und den berühmten Spießen Shawarma oder Kebab bis zu den einfachsten Alltagsgerichten wie Maqluba oder Tabbouleh, dazu köstliche Desserts, die des besten Gaumens würdig sind.
Hinweis: Das Buch ist auf Spanisch verfasst.