Magdalenas de Susana Pérez

Ein Magdalena (spanisches Muffin-Törtchen) ist immer ein gutes Frühstück, allein oder mit einem Glas Milch. Es ist der perfekte Bissen für eine Nachmittagsjause mit Familie oder Freunden oder als Geschenk für einen wichtigen Menschen. Mit diesem neuen Rezeptbuch haben Sie für jeden Anlass die perfekte Magdalena: klassisch, wie eh und je; die berühmten französischen Madeleines; herzhaft oder Vollkorn, geeignet für Kinder oder für Menschen mit Unverträglichkeiten. Sie treffen bestimmt ins Schwarze! Das Buch ist auf Spanisch.

Wie immer gibt die Autorin Tipps für die perfekten Magdalenas, Rezepte, um noch die letzte Krume übrig gebliebener Magdalenas zu verwerten, und außerdem finden Sie zu allen Rezepten die Variante für Thermomix® und für die Küchenmaschine.

Susana Pérez ist Anwältin und Jesús Cerezo Architekt. Doch in ihrer Freizeit lassen sie auf webosfritos.es ihrer Leidenschaft fürs Kochen freien Lauf: Susana am Herd und Jesús hinter der Kamera laden uns ein, diese Magdalena-Rezepte und viele weitere in einem der bekanntesten und meistausgezeichneten Kochblogs Spaniens auszuprobieren.

Beide bringen ihre Liebe zu ihren Leidenschaften in ihrem Blog zum Ausdruck. Mit Webos Fritos möchten sie, dass die Menschen die guten alten Gewohnheiten zurückgewinnen, etwa auf den Markt zu gehen, mit Freude Gebäck und Brot zu Hause zuzubereiten und vor allem die Vorstellung zu ändern, dass man die Küche nur betritt, weil einem nichts anderes übrig bleibt. Wie sie sagen: Wenn man schon essen muss, dann lieber gut als schlecht, und in der Küche genießt eine Familie die schönsten Momente.