Magdalenas de Susana Pérez

Een magdalena is altijd een goed ontbijt, alleen of met een glas melk. Het is het perfecte hapje voor een tussendoortje met familie of vrienden, of als cadeau voor iemand die je dierbaar is. Met dit nieuwe receptenboek heb je voor elke gelegenheid de perfecte magdalena: klassiek, zoals altijd; de beroemde Franse madeleines; hartig of volkoren, geschikt voor kinderen of voor mensen met intoleranties. Het wordt vast een succes!

Zoals altijd geeft de auteur tips voor perfecte magdalenas, recepten om tot de laatste kruimel van overgebleven magdalenas te benutten en bovendien krijg je van alle recepten de versie voor de Thermomix® en voor de keukenmachine.

Susana Pérez is advocaat en Jesús Cerezo architect. Maar in hun vrije tijd geven ze op webosfritos.es vrij spel aan hun passie voor koken: Susana achter het fornuis en Jesús achter de camera nodigen je uit om deze magdalena-recepten en nog veel meer te proberen op een van de meest gerenommeerde en bekroonde kookblogs van Spanje.

Beiden leggen hun liefde voor hun hobby's vast op hun blog. Met Webos Fritos willen ze dat mensen de goede gewoonten van vroeger weer oppakken, zoals naar de markt gaan, genieten van het bakken van gebak en brood thuis en vooral het idee veranderen dat je de keuken alleen ingaat omdat het niet anders kan. Zoals ze zelf zeggen: als je toch moet eten, kun je maar beter goed dan slecht eten, en het is in de keuken dat een gezin de mooiste momenten beleeft.