Großes Paella-Set T-500 mit 70 cm Pfanne, Windschutz und Gas Flames VLC

Paella-Gasbrenner-Set Flames T-500 mit Garcima-Paella-Pfanne 70 cm

Das große Paella-Gasbrenner-Set Flames T-500 kombiniert einen Zwei-Ring-Brenner mit 50 cm und 15,5 kW mit einer emaillierten Garcima-Paella-Pfanne mit 70 cm, verstärkten Beinen, Windschutz, Gas-Set 50 mbar und Wender. Es ist das Set für Vereine, Freundeskreise und große Familien: 9 bis 12 Portionen dünner Reis und bis zu 25 kleine Portionen, mit einem Brenner, der Gewicht und Hitze einer 70-cm-Pfanne trägt, ohne sich zu verziehen.

Das komplette Set wird in Valencia hergestellt: Brenner, Beine und Windschutz von Flames VLC (Alginet), Pfanne und Gas-Set von Garcima. Wir verkaufen seit 1977 Paella-Brenner in Valencia und haben das Set so abgestimmt, dass die Flamme den Durchmesser der Pfanne abdeckt, denn genau das entscheidet, ob der Reis in der Mitte und am Rand gleich gar wird.

Was ist in diesem Set enthalten?

• Paella-Gasbrenner Flames T-500 mit 50 cm und 2 Ringen für Butan/Propan (15,5 kW)
• Emaillierte valencianische Paella-Pfanne Garcima mit 70 cm
• Satz verstärkte Beine Flames
• Modularer Windschutz Flames für Pfannen bis 70 cm
• Gas-Set 50 mbar (Druckregler, zugelassener Schlauch und Schellen)
• Paella-Wender aus Edelstahl

Für wen ist das Set T-500 gedacht?

Für Vereine, Clubs, Nachbarschaftsgruppen und große Familien, die Paellas mit 10 bis 12 Portionen kochen. Der Unterschied zum T-460 ist nicht nur die Größe: Der T-500 hat einen breiteren Außenring und 15,5 kW, sodass er eine mit Brühe gefüllte 70-cm-Pfanne mühelos zum Kochen bringt.

Wie viele Portionen ergibt dieses Set?

Mit der 70-cm-Pfanne ergeben sich 9 bis 12 Portionen dünner Reis, so wie die Paella in Valencia serviert wird, oder bis zu 25 kleine Portionen als Teil eines Menüs. Der Brenner T-500 nimmt außerdem Pfannen anderer Größen auf, sodass Sie das Set später erweitern können, ohne den Brenner zu wechseln.

Welche Gasflasche und welches Gas brauche ich?

Der Brenner T-500 arbeitet mit Butan oder Propan aus der Gasflasche (29/37 mbar). Das Set enthält einen 50-mbar-Druckregler, den zugelassenen Schlauch und die Schellen: Sie müssen nur die Flasche anschließen. Für Erdgas fragen Sie uns bitte vor dem Kauf.

Möchten Sie das Set in Deutschland, Österreich oder einem anderen Land nutzen?

Wenn Sie das Set außerhalb Spaniens verwenden, wird der Brenner eigens für Ihr Land gefertigt: Flames stattet ihn mit dem im Zielland zugelassenen Gasanschluss aus und liefert Anleitung und Etiketten auf Deutsch. In Deutschland und Österreich läuft er immer mit Propan bei 50 mbar, wie es die dortigen Vorschriften verlangen. Für die Bestellung brauchen wir zwei Angaben: das Land, in dem Sie kochen, und die Gasart (Butan/Propan aus der Flasche oder Erdgas). Diese Sonderanfertigung verlängert die Lieferzeit um einige Tage. Bitte beachten Sie, dass bei Bestellungen ins Ausland das Gas-Set (Schlauch, Schellen und Druckregler) nicht enthalten ist, weil Regler und Schlauch von den Vorschriften jedes Landes abhängen; der Rest des Sets wird vollständig geliefert. Geben Sie Land und Gasart im Bestellkommentar an oder schreiben Sie uns vor dem Kauf.

Flames oder Garcima? Unterschiede zum vergleichbaren Set

Sein Garcima-Gegenstück ist das Set mit 50-cm-Flachbrenner, 70-cm-Pfanne und 50-mbar-Regler; der T-500 bietet zwei unabhängige Ringe statt drei Brennern in Reihe. Beide sind valencianische Hersteller mit 3 Jahren Garantie; die Wahl hängt von der Art der Flamme ab, die Sie bevorzugen: 2 unabhängige konzentrische Ringe bei Flames, Brenner in Reihe bei Garcima. Vergleichen Sie mit dem Garcima-Set mit 50-cm-Flachbrenner und 70-cm-Pfanne und sehen Sie sich alle Paella-Sets mit Brenner und Pfanne an.

Tipp aus unserem Geschäft für diese Größe

Bei einer vollen 70-cm-Pfanne sind die verstärkten Beine kein Luxus: Brühe und Reis zusammen wiegen leicht über 15 kg. Stellen Sie das Set auf festen, ebenen Boden; mit dem 50-mbar-Regler des Sets fehlt kein Druck, wenn Sie beide Ringe gleichzeitig öffnen.

Pflege der emaillierten Paella-Pfanne

Die emaillierte Garcima-Pfanne muss weder eingebrannt noch eingefettet werden: mit Wasser und Spülmittel reinigen, abtrocknen, wegräumen. Vermeiden Sie Stöße am Rand (die Emaille kann abplatzen) und lassen Sie die Pfanne nicht leer bei voller Leistung auf dem Feuer. Der Flames-Brenner besteht aus Stahl mit hitzebeständiger Beschichtung; reinigen Sie ihn kalt mit einer Bürste und lagern Sie ihn trocken.

Warum das komplette Set kaufen?

Mit dem Set haben Sie die Sicherheit, dass Brenner, Pfanne, Beine, Windschutz und Gas zueinander passen, alles zusammen und kochfertig ankommt (nur die Gasflasche fehlt) und es günstiger ist als der Einzelkauf der Teile. Jedes Set wird als eine Einheit verkauft; wenn Sie für denselben Brenner eine andere Pfannengröße brauchen, finden Sie sie auf der Seite der emaillierten Paella-Pfanne.