JD4 Profi-Schinkenhalter Modell Hércules

Der Schinkenhalter JD4 ist ein Produkt, das als das ultimative Werkzeug für den Profi beim Schinkenschneiden erdacht, entworfen und gefertigt wurde.

In den Forschungs- und Entwicklungsprozess wurden mehr als drei Jahre investiert, an denen renommierte Fachleute aus der Schinken- und Gastronomiebranche mitgewirkt haben, die unzählige Daten und Feinheiten beigesteuert haben, um ein für den Profi perfektes Produkt zu erreichen.

Die halb handwerkliche Fertigung, bei der die Teile einzeln hergestellt werden, ermöglicht eine außergewöhnliche Qualitätskontrolle und garantiert, dass der Halter, der das Werk verlässt, alle bei seiner Entwicklung festgelegten Anforderungsparameter erfüllt.

Die Materialien sind hochwertig und so gewählt, dass sie bei nahezu keinem Pflegeaufwand eine maximale Leistung bieten.

Dank dieser halb handwerklichen Komponente ist die Fertigung absolut vielseitig und ermöglicht die individuelle Anpassung der Halter in jedem Projekt und für jedes Element.

Das Fertigungsteam verfügt über nachgewiesene Erfahrung mit Präzisionsteilen.

Der Schinkenhalter Hércules von JD4, vollständig zerlegbar, erleichtert die gründliche Reinigung des Halters in sehr kurzer Zeit nach dem Gebrauch.

Gewicht, Stabilität, Fixierung und Präzision machen diesen Halter zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel für Arbeit von sehr hoher Qualität.

Eigenschaften:

Materialien:

Das hauptsächlich verwendete Material ist Edelstahl 304 für alle Metallteile und lebensmittelechtes Polyethylen für die Auflage im unteren Teil des Arms. Der Edelstahl erhält ein mattes Finish, da man festgestellt hat, dass er bei einer öffentlichen Präsentation deutlich sauberer wirkt, weil keine Fettflecken oder sichtbaren Spuren durch Berührung oder Anfassen mit der Hand zurückbleiben.

Für die verschiedenen installierbaren Basen gibt es diverse Optionen: Edelstahl, Holz, Granit, Silestone und jede weitere, die vom Endnutzer gewünscht wird.

Basis des Halters:

Da dieses Element grundlegend für die Stabilität des Halters ist, wurde großer Wert auf Gewicht, Abmessungen und die Verankerung des oberen Teils gelegt. Solidität ist ein Faktor, der auch diesen grundlegenden Teil des Halters betrifft, weshalb Design und Eigenschaften von Anfang an sorgfältig ausgearbeitet wurden, um Materialien kombinieren zu können, ohne eine ihrer Qualitäten einzubüßen.

Fixierkopf:

Mit dem Griff am Fixierkopf lässt sich der Schinkenhalter an die gewünschte Schinkengröße anpassen. Der Schinken kann senkrecht positioniert werden, da das robuste Design des Schinkenhalters seine Stabilität während des Schneidens gewährleistet.

Obere Fixierung:

Klemmgriff aus Edelstahl, der die Fixierung des Schinkens in drei Punkten ermöglicht und so dessen Bewegung verhindert, während wir das Stück handhaben

Reinigung:

Als wichtiger Faktor wurde bei Design und Fertigung darauf geachtet, Komponenten ohne Spalten zu verwenden und keine Materialien, die rosten oder Schmutz verborgen halten könnten. Seine leichte Reinigung gewährleistet bei der üblichen Nutzung des Halters höchste Hygiene. Er ist vollständig zerlegbar und aus Edelstahl mit mattem Finish gefertigt. Die Basen werden aus glatten Oberflächen aus lebensmitteltauglichen Materialien hergestellt.

Die Pflege ist äußerst einfach, da er aus Stahl besteht und sich mit Wasser und Seife reinigen sowie in die Spülmaschine geben lässt. Der Vorteil des mattierten Stahls ist, dass während des Gebrauchs keine Fettspuren sichtbar sind, sodass das Erscheinungsbild am Ende eines Service tadellos sauber wirkt.

Die Teile, die verschleißen können, wie die Gewinde des Kopfes, die Auflage des Arms usw., lassen sich schnell und zu sehr geringen Kosten ersetzen. Es sind die am häufigsten, im täglichen Gebrauch verwendeten Teile. Dennoch ist die Lebensdauer dieser Elemente enorm und übersteht die tägliche Arbeit über Jahre, da es sich um Hochleistungsteile handelt.

Die abnehmbaren Teile sind spülmaschinengeeignet, was die tägliche Reinigung erleichtert und eine vollständige Hygiene im täglichen Service gewährleistet.

Ein wichtiges Merkmal des professionellen Schinkenhalters JD4® ist die schnelle Demontage des Arms; so lässt er sich im Handumdrehen mit einem einfachen Handgriff abnehmen und verstauen.

Langlebigkeit:

Aufgrund seiner Konstruktion ist es ein sehr robuster Halter, der so konzipiert ist, dass er lange Zeit in einwandfreiem Zustand bleibt, ohne irgendein Anzeichen von Verschleiß zu zeigen. Die Materialien sind so gewählt, dass Widerstandsfähigkeit, Solidität und Ästhetik dauerhaft sind.

Zudem gilt die offizielle Garantie von zwei Jahren, in denen jeder unwahrscheinliche Defekt umgehend behoben würde.