Bagnomaria su carrello per bacinelle Gastronorm BMC di Sammic

I bagnomaria su carrello professionali per massimo 1 bacinella Gastronorm GN 1/1 sono uno strumento indispensabile nel settore della ristorazione che permette di mantenere gli alimenti alla temperatura adeguata per periodi prolungati. Con il loro design pratico e la funzionalità di alta qualità, questo bagnomaria BMC-111 di Sammic offre una soluzione efficiente e affidabile per il riscaldamento e la conservazione degli alimenti in ambito gastronomico.

Il bagnomaria su carrello professionale con capacità massima 1 bacinella Gastronorm GN 1/1 BMC-111 Sammic si distingue per una serie di caratteristiche che lo rendono un'opzione ideale per i professionisti della cucina. Queste caratteristiche includono:

• Riscaldamento con resistenza da 2.000W.
• Realizzati completamente in acciaio inox AISI 304, 18/10.
• Vasca a doppia parete.
• 4 ruote pivotanti in gomma grigia, due delle quali con freno, da Ø125 mm.
• Termostato digitale regolabile 30º-90ºC.

Design compatto e portatile: Questi bagnomaria dispongono di un design compatto e portatile che ne facilita lo spostamento e il posizionamento in diverse aree di lavoro in cucina. Sono perfetti per locali con spazio limitato o eventi di catering.

Capacità massima per una bacinella Gastronorm GN 1/1: sono progettati per alloggiare bacinelle Gastronorm, il che permette di riscaldare e mantenere gli alimenti in modo individuale. Questo offre flessibilità nella preparazione e presentazione dei piatti.

Controllo preciso della temperatura: i bagnomaria BMC Sammic offrono un controllo preciso della temperatura, con il loro termostato digitale regolabile che permette di regolare secondo le esigenze specifiche degli alimenti che si stanno riscaldando o mantenendo. Questo garantisce che i piatti si mantengano in condizioni ottimali per il servizio.

Distribuzione uniforme del calore: Grazie al loro sistema di riscaldamento efficiente, questi bagnomaria assicurano una distribuzione uniforme del calore nelle bacinelle, evitando punti freddi o surriscaldamento. In questo modo, gli alimenti si mantengono a una temperatura costante e omogenea.

Costruzione durevole e resistente: i bagnomaria BMC di Sammic sono realizzati con materiali di alta qualità che ne garantiscono la durata e la resistenza in ambienti professionali esigenti. Questo assicura una lunga vita utile e prestazioni eccezionali.

Vantaggi e applicazioni dei bagnomaria su carrello professionali per bacinelle Gastronorm BMC Sammic:

Mantenimento della qualità degli alimenti: Questi bagnomaria permettono di mantenere gli alimenti alla temperatura adeguata per periodi prolungati, assicurando che si servano piatti freschi e gustosi. Sono particolarmente utili in eventi di catering, buffet e locali che necessitano di trasportare e mantenere alimenti caldi.

Portabilità e versatilità: I bagnomaria BMC di Sammic sono facilmente trasportabili, il che li rende ideali per eventi fuori dal locale. Il loro design compatto e portatile permette di utilizzarli in diverse ubicazioni senza difficoltà.

Risparmio di tempo e fatica: Con questi bagnomaria si ottimizzano il tempo e la fatica in cucina. Permettono di riscaldare e mantenere gli alimenti senza necessità di supervisione costante, il che permette al personale di cucina di concentrarsi su altri compiti culinari.

Facilità di pulizia e manutenzione: i bagnomaria BMC di Sammic sono progettati affinché i loro componenti siano facili da lavare, il che garantisce un'igiene ottimale e fa risparmiare tempo al personale di cucina.

Specifiche tecniche dei bagnomaria su carrello BMC di Sammic:

• Profondità massima bacinelle: 200 mm
• Capacità: massimo 1 bacinella GN 1/1
• Potenza totale: 2000 W
• Termostato digitale: 30º-90ºC

Disponibile in varie capacità che dettagliamo nella tabella inferiore:

* Bacinelle non incluse

Attrezzatura opzionale per bagnomaria su carrello BMC di Sammic:

- Bacinelle Gastronorm.

Disponibili sul nostro sito Web.