¡Shoku-Iku! comida Japonesa de Makiko Sano

¡Shoku-Iku! è il libro di Makiko Sano (editore Librooks, ISBN 9788494456947) su come ai giapponesi viene insegnato a mangiare sano.

Lo Shoku-Iku fa parte della cultura giapponese: tutti sanno quali alimenti scegliere e come cucinarli e consumarli pensando sempre alla salute. In questo libro, Makiko Sano ne svela i segreti attraverso principi facili da comprendere.

L'idea è semplice: se i pasti includono cinque colori, cinque sapori e consistenze e provengono dai cinque gruppi alimentari, si potrà mangiare come i giapponesi e godere della loro buona salute.

Dati del libro

• Autore: Makiko Sano
• Editore: Librooks
• ISBN: 9788494456947
• Tema: Alimentazione sana giapponese

Domande frequenti

Che cos'è lo Shoku-Iku?
Il modo in cui i giapponesi vengono educati a mangiare sano: quali alimenti scegliere e come cucinarli.

Su cosa si basa il metodo?
Sul combinare cinque colori, cinque sapori e consistenze e i cinque gruppi alimentari.

Chi è l'autrice?
Makiko Sano, cuoca e divulgatrice dell'alimentazione giapponese.

Quale editore lo pubblica?
Editore Librooks (ISBN 9788494456947).

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