¡Shoku-Iku! comida Japonesa de Makiko Sano

¡Shoku-Iku! ist das Buch von Makiko Sano (Verlag Librooks, ISBN 9788494456947) darüber, wie den Japanern gesundes Essen beigebracht wird. Hinweis: Das Buch ist auf Spanisch verfasst.

Shoku-Iku ist Teil der japanischen Kultur: Jeder weiß, welche Lebensmittel er wählen und wie er sie zubereiten und essen sollte – stets mit Blick auf die Gesundheit. In diesem Buch verrät Makiko Sano ihre Geheimnisse anhand leicht verständlicher Prinzipien.

Die Idee ist einfach: Wenn Ihre Mahlzeiten fünf Farben, fünf Geschmacksrichtungen und Texturen umfassen und aus den fünf Lebensmittelgruppen stammen, können auch Sie wie die Japaner essen und sich ihrer guten Gesundheit erfreuen.

Angaben zum Buch

• Autorin: Makiko Sano
• Verlag: Librooks
• ISBN: 9788494456947
• Thema: Gesunde japanische Ernährung

Häufige Fragen

Was ist Shoku-Iku?
Die Art, wie Japaner zu gesundem Essen erzogen werden: welche Lebensmittel man wählt und wie man sie zubereitet.

Worauf beruht die Methode?
Auf der Kombination von fünf Farben, fünf Geschmacksrichtungen und Texturen sowie den fünf Lebensmittelgruppen.

Wer ist die Autorin?
Makiko Sano, Köchin und Vermittlerin der japanischen Ernährung.

Welcher Verlag veröffentlicht es?
Verlag Librooks (ISBN 9788494456947).

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