¡Shoku-Iku! comida Japonesa de Makiko Sano

¡Shoku-Iku! to książka Makiko Sano (wydawnictwo Librooks, ISBN 9788494456947) o tym, jak Japończycy uczą się zdrowego odżywiania.

Shoku-Iku jest częścią japońskiej kultury: każdy wie, jakie produkty wybierać oraz jak je gotować i jeść, mając zawsze na uwadze zdrowie. W tej książce Makiko Sano zdradza swoje sekrety za pomocą łatwych do zrozumienia zasad.

Idea jest prosta: jeśli twoje posiłki zawierają pięć kolorów, pięć smaków i tekstur oraz pochodzą z pięciu grup produktów spożywczych, ty również możesz jeść jak Japończycy i cieszyć się ich dobrym zdrowiem.

Informacje o książce

• Autor: Makiko Sano
• Wydawnictwo: Librooks
• ISBN: 9788494456947
• Tematyka: Zdrowe japońskie odżywianie

Najczęściej zadawane pytania

Czym jest Shoku-Iku?
To sposób, w jaki Japończycy są uczeni zdrowego odżywiania: jakie produkty wybierać i jak je gotować.

Na czym opiera się ta metoda?
Na łączeniu pięciu kolorów, pięciu smaków i tekstur oraz pięciu grup produktów spożywczych.

Kim jest autorka?
Makiko Sano, kucharka i popularyzatorka japońskiego odżywiania.

Jakie wydawnictwo ją publikuje?
Wydawnictwo Librooks (ISBN 9788494456947).

Jeśli interesuje cię zdrowa kuchnia, odkryj także Sabores autorstwa Ottolenghiego w naszej księgarni.