Padella antiaderente effetto pietra Natura Ibili

La padella Natura di Ibili è una padella in alluminio con rivestimento antiaderente effetto pietra, disponibile in sette diametri, da 18 a 30 cm. È adatta a tutti i piani cottura —gas, vetroceramica e induzione— ed è lavabile in lavastoviglie, il che la rende una padella molto comoda per l'uso quotidiano sia in casa sia in cucine più esigenti.

Com'è la padella antiaderente Natura di Ibili

Il corpo della padella è realizzato in alluminio, un materiale leggero che distribuisce il calore con rapidità e uniformità su tutta la base, così che gli alimenti cuociano allo stesso modo al centro e sui bordi. Su di esso è applicato il rivestimento antiaderente dall'aspetto pietra che dà il nome alla serie: il cibo non si attacca e si può cucinare con pochissimo olio, un aspetto che si nota sia in piatti più leggeri sia in una pulizia successiva molto più rapida.

Ibili è un marchio spagnolo di utensili da cucina con decenni di esperienza, e questa serie Natura è pensata per chi cerca una padella di qualità con un buon rapporto qualità-prezzo, che si tratti di un appassionato che cucina ogni giorno o di chi desidera risultati costanti senza complicazioni. Essendo adatta a induzione, va bene per qualsiasi piano cottura; con fuochi a induzione e altri utensili non ferromagnetici può interessare anche l'adattatore diffusore di calore per induzione di Ibili.

Quale diametro scegliere

La serie è disponibile in sette misure, da 18 a 30 cm di diametro, per adattare la padella al numero di commensali. Come orientamento: quelle da 18 e 20 cm sono comode per una o due porzioni (un uovo fritto, un contorno, una crêpe); quelle da 22 e 24 cm sono la misura più versatile per il quotidiano di due o tre persone; e quelle da 26, 28 e 30 cm vanno bene per cucinare per tutta la famiglia, saltare grandi quantità o preparare frittate di buone dimensioni.

Uso e cura dell'antiaderente

Perché il rivestimento duri anni in buono stato, si consiglia di scaldarla a fuoco medio (l'antiaderente non ha bisogno di fuoco vivo per funzionare) ed evitare di preriscaldarla a vuoto a lungo. Meglio usare utensili in silicone, legno o nylon anziché metallici, che possono graffiare la superficie. Pur essendo adatta alla lavastoviglie, un lavaggio a mano con spugna morbida e acqua saponata allunga la vita dell'antiaderente; in ogni caso, vanno evitate le spugne metalliche. Si lascia raffreddare prima di lavarla, per non sottoporla a sbalzi bruschi di temperatura.

Se oltre a saltare e cuocere alla piastra si desidera friggere per immersione, vale la pena dare un'occhiata alla padella friggitrice con cestello di Ibili, dello stesso marchio. E nella nostra sezione di padelle si trovano gli altri materiali e formati, insieme a tutto il catalogo di utensili da cucina Ibili.

Domande frequenti sulla padella Natura di Ibili

È adatta ai piani a induzione?

Sì. La padella Natura di Ibili è adatta a tutti i tipi di fuochi: gas, vetroceramica e induzione.

Si può lavare in lavastoviglie?

Sì, è adatta alla lavastoviglie. Ciò nonostante, il lavaggio a mano con spugna morbida è più delicato con il rivestimento e aiuta l'antiaderente a durare più a lungo.

Quale misura conviene?

Per una o due porzioni, 18-20 cm; per l'uso quotidiano di due o tre persone, 22-24 cm; per famiglie, grandi saltati o frittate, 26, 28 o 30 cm. Sono disponibili sette diametri tra 18 e 30 cm.

Come si evita di rovinare l'antiaderente?

Si cucina a fuoco medio, senza preriscaldarla a vuoto a lungo, si usano utensili in silicone o legno e si evitano le spugne metalliche. Con queste cure di base, il rivestimento effetto pietra resta antiaderente per anni.