Tagliere in polietilene HD colorato

Questi taglieri colorati si usano nelle cucine professionali per identificare rapidamente le zone di taglio dei diversi tipi di alimenti, cotti o crudi.

Per le loro ampie misure, che permettono di tritare o tagliare gli alimenti comodamente, e per i loro colori gradevoli, molti clienti li scelgono non solo per la loro utilità ma anche per dare una nota di colore alla cucina.

Una delle contaminazioni crociate batteriche più comuni nelle cucine è tagliare gli alimenti cotti dove in precedenza si erano tagliati alimenti crudi. Nelle cucine professionali si utilizzano i diversi colori dei taglieri per identificare rapidamente la zona di taglio di ogni alimento, senza dover pulire il tagliere a ogni taglio.

I colori destinati a ogni alimento sono i seguenti:

• Il tagliere verde si usa per il taglio delle verdure.
• Il tagliere blu è destinato a pesce e frutti di mare.
• Il tagliere rosso per le carni rosse.
• Il tagliere giallo per le carni bianche.
• Il tagliere marrone destinato a salumi e carni cotte.
• Il tagliere nero è destinato a usi vari.
• Il tagliere viola è destinato ad alimenti senza allergeni. (si trova nel nostro sito come prodotto a parte)
• Il tagliere bianco è destinato a usi vari. (si trova nel nostro sito come prodotto a parte)

I taglieri in polietilene HD-HMW di Lacor sono realizzati in polietilene 100% e si caratterizzano per la loro ampia superficie di taglio.

Questi taglieri offrono un'alta resistenza, permettendo di tagliare ogni tipo di alimento e allo stesso tempo di proteggere il filo dei coltelli. Sono dotati di piedini antiscivolo.

Per chiunque li usi risulteranno facili da pulire, sono lavabili anche in lavastoviglie e daranno alla cucina una bella nota di colore.

Disponibili nelle seguenti misure, selezionabili dal menu a tendina sotto il prezzo:

• GN 1/4: 26,5x16,2 cm e 2 cm di spessore.
• GN 1/2: 325x265 mm e 2 cm di spessore.
• GN 1/1: 530x325 mm e 2 cm di spessore.
• 60x40 cm e 2 cm di spessore.