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Tabla de corte en polietileno HD de colores

8,40 €
6,30 € 25% de descuento
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15 opiniones

Descripción

Estas tablas de corte de colores se usan en cocinas profesionales para identificar rápidamente las zonas de corte de los distintos tipos de alimentos, cocinados o crudos.

Por sus amplias medidas, que nos permite picar o cortar alimentos cómodamente, y sus atractivos colores, muchos clientes se las llevan no solo por su utilidad sino para darle una nota de color a sus cocinas.

Una de las contaminaciones cruzadas bacterianas más comunes en las cocinas, es cortar los alimentos cocinados donde previamente se habían cortado alimentos crudos. En las cocinas profesionales se utilizan los distintos colores de las tablas de corte para identificar rápidamente la zona de corte de cada alimento, sin necesidad de ir limpiando la tabla a cada corte.

Los colores destinados a cada alimento son los siguientes:

  • La tabla verde se usa para el corte de verduras.
  • La tabla azul se destina a pescados y mariscos.
  • La tabla roja  para carnes rojas.
  • La tabla amarilla para carnes blancas.
  • La tabla marrón destinada a embutidos y carnes cocinadas.
  • La tabla negra está destinada a varios. 
  • La tabla morada está destinada a alimentos sin alérgenos.
 

Las tablas de corte de polietileno HD-HMW de Lacor están fabricadas con 100% polietileno y se caracterizan por su gran superficie de corte.

Estas tablas de corte ofrecen alta resistencia pudiendo cortar todo tipo de alimentos y a la vez proteger el filo de los cuchillos. Vienen provistas con tacos antideslizantes.

Para cualquiera que las use le resultará de limpieza sencilla admite también lavavajillas y darán a su cocina una bonita nota de color.

Disponible en las siguientes medidas que podrá seleccionar en el desplegable de debajo del precio:

  • GN 1/4: 26.5x16.2 cm y 2 cm de espesor. (no disponibles en negro y marrón)
  • GN 1/2: 325x265 cm y 2 cm de espesor.
  • GN 1/1: 530x325 cm y 2 cm de espesor.

Ficha técnica


Lacor
8414271605703
Marca:
Lacor
Modelo / serie:
6047
Fabricado en:
Guipuzcoa
Garantía:
2 años
Materiales:
PE-500 (HD-HMW) High Molecular AAWeight Polyethylene
Apto para uso:
Profesional
Tipo:
Tablas de corte
Dimensiones:
GN 1/2 y GN 1/1
Alto:
2 cm
Apto para lavavajillas:
Si
Certificaciones:
CE, LFGB, libre de BPA
Disponibilidad:
Envío inmediato

Referencias específicas

ean13
8414271605703
Nuevo
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4.8 /5

Basado en 15 opiniones del cliente

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Ordenar opiniones por :

Javier G. publicado el 31/12/2018 tras la compra hecha el 18/12/2018

4/5

TODO BIEN

Álvaro C. publicado el 28/11/2018 tras la compra hecha el 23/11/2018

5/5

Es lo que buscaba. El color negro y su tamaño creo que son perfectos.Tiene una ligera curva en el centro que supongo que será normal para que se vaya asentando

Alberto A. publicado el 20/09/2018 tras la compra hecha el 11/09/2018

4/5

Quizás un poco pesada, pero, por lo demás, perfecta.

Oscar F. publicado el 25/05/2018 tras la compra hecha el 14/05/2018

5/5

Bueno

Guillermo T. publicado el 12/05/2018 tras la compra hecha el 28/04/2018

5/5

Muy útil como tabla principal en cocinas pequeñas.

LUIS J. publicado el 01/01/2018 tras la compra hecha el 27/12/2017

5/5

Excelente tabla de polietileno.

DAVID A. publicado el 25/11/2017 tras la compra hecha el 19/11/2017

5/5

MUY BUENA.TODO PERFECTO.

Manuel Luis C. publicado el 19/10/2017 tras la compra hecha el 05/10/2017

5/5

Como tiene que ser una buena tabla de corte.

Radostina N. publicado el 21/06/2017 tras la compra hecha el 14/06/2017

5/5

Excelente

Rubén R. publicado el 19/02/2017 tras la compra hecha el 13/02/2017

4/5

Correcto

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Consultas



Conchi
el día 23/12/2015
Quería saber qué quiere decir exactamente que la tabla negra sirve para varios. Eso ¿significa que es útil tanto para carne como pescado y verduras?¿O es otra posibilidad? Muchas gracias de antemano
Hola Conchi, todas las tablas son exactamente iguales excepto por el color, el color es para identificar rápidamente que productos usar en esa tabla ya que no conviene mezclar alimentos crudos o cocinados, verduras y carnes etc, lo cual no quiere decir que en una azul no se pueda cortar carne, es solo por organización en cocinas con mucho movimiento y evitar la contaminación cruzada. La tabla de corte negra no tiene ningún tipo de alimento asignado por lo que sirve como comodín, en algunos sitios las utilizan para presentaciones. Un saludo.
Miguel anaclerio
el día 18/10/2015
Necesito varias de las mas grande en diferentes colores y que sean gruesas Qué precio tendrían me puede enviar un numero telefónico
Hola Miguel, puede contactar con nosotros en el 668 88 94 95. Un saludo.

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