- -5%
Brak recenzji w tej chwili
Opis
Naucz się rozpoznawać mięso najwyższej jakości, dowiedz się, dlaczego tak ważne są krojenie i odpoczynek mięsa, jak poznać, kiedy jest odpowiednio przygotowane, i wiele więcej.
Ciesz się ponad 300 międzynarodowymi przepisami na drób, wieprzowinę, wołowinę, jagnięcinę i dziczyznę, takimi jak pieczona łopatka wieprzowa z sosem cydrowym, wołowina w stylu Kerali czy udziec jagnięcy z grilla w stylu marokańskim.
Wydobądź z mięsa maksimum smaku dzięki technikom przygotowania krok po kroku i odkryj sztukę rozbioru dzięki instrukcjom domowego trybowania.