- -5%
El libro de las especias. Del anís al zumaque
Cena regularna 24,90 €
Teraz z rabatem 5%
23,65 € Brutto
23,65 € Brutto
Brak recenzji w tej chwili
Opis
Wykwintna podróż przez przyprawy i fascynująca historia, która zbiera zastosowania i tradycje najbardziej emblematycznych smaków świata. Przyprawy są czymś niezwykłym — jednocześnie znajome i egzotyczne; cieszy nas ich obecność w ulubionych potrawach, przywołując smaki odległych krajów, arabskich suków, pasatów, kolonialnych podbojów czy wielkich fortun. El libro de las especias to wprowadzenie do zastosowań i zwyczajów związanych z każdą z nich — od zastosowań spożywczych, przez lecznicze, po magiczne — oraz do fascynujących historii kryjących się za podstawowymi i luksusowymi produktami kulinarnymi.
Karta techniczna
9788499926957
Opis
- Autor:
- John O'Connell
- Wydawnictwo:
- Debata
- Publikacja:
- Książka
- ISBN:
- 978-84-9992-695-7
- Pokrywa:
- Dura
- Język/i:
- Hiszpański
- Strony:
- 304 strony
- Rozmiar:
- 236 x 158 mm
- Dostępność:
- Wysyłka natychmiastowa
Specyficzne kody
- EAN13
- 9788499926957
Wszystkie przeglądy produktów są zgodne z DYREKTYWĄ (UE) 2019/2161